Я люблю полезное и вкусное блюдо - это салат "Метелка"(названий у него, по-моему, несколько).
Этот салат ценен тем, что в нем много витаминов и он хорошо очищает желудок.
В его состав входит: свежая капуста(можно китайский салат), свежая свекла, свежая морковь и яблоко. Вроде бы все овощи перечислил. И вкусно и полезно, рекомендую всем попробовать.
В Арабском мире кухня Египта самая изысканная. И главная достопримечательность кухни Египта - фасоль, которую приготавливают по особым рецептам. Очень интересное блюдо "Розетте" - бобы тушенные с лимоном. Или "Кофта" - рубленное мясо, тоже интереснейший особый рецепт. Попробовать стоит.
Постоянно. Культуры разных народов слишком переплетены и мы часто не задумываемся над происхождением еды, которую готовим или едим. Например борщ (Украина), голубцы (Молдова), рагу (Франция), макароны (Италия), лечо (Венгрия), гуляш (Чехия), Бабка (Беларусь), плов (Азия) и многое другое. Даже пельмени, и то китайское блюдо.
"Суслятина - это мясо суслика"
Оно по вкусу напоминает куриное, и делать с ним можно то же самое, только нужно вырезать обязательно железы находящиеся по бокам крестца и под передними лапами. Эти железы придают мясу неприятный вкус.Подробнее...
Десерт: "Старая Рига"
Творог-400гр.
сметана-200гр.
банка консерв.ананасов.сока 0,5литра
25гр.желатина
0,5 банки сгущёнки
ванилин,изюм по вкусу.
Замочить желатин в ананасовом соке на час;
Творог,сметану,сгущёнку и ванилин взбиваем до однородной массы;
Разбухший желатин растворяем на водяной бане и остужаем;
Изюм промываем,заливаем кипятком на час.Сливаем воду;
Ананас режим мелкими кубиками;
В готовый желатин добавляем ананасы и изюм и перемешиваем;
Творожную массу и желатин с ананасом и изюмом соединяем и хорошо перемешиваем в однородную массу;
Готовый десерт раскладываем по формочкам и ставим в холодильник на часа два.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!