Чтобы приготовить салат "Романтическая встреча", нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кальмары - 250 грамм;
- Креветки - 250 грамм;
- Куриные яйца - 2 штуки;
- Свежие огурцы - 1 штука;
- Перец болгарский;
- Майонез;
- Кукуруза - 1 банка.
Для начала, необходимо почистить и промыть кальмары, в кипящей воде отварить их, в течении 1 минуты. Далее, отварить креветки, очистить их, сварить яйца. Потом, нарезать все овощи, яйца и кальмары, смешать все ингредиенты, посолить их и добавить майонез, добавить зелени, салат готов. Приятного аппетита!!!
На такое торжество нужно приготовить, то что нравиться и любит ваша половинка. Всё зависит от возраста влюблённых. Можно просто заказать столик в уютном кафе и отпраздновать этот замечательный праздник в романтической обстановке и заказать блюда, те которые вы любите, а не стоять весь день у плиты, гадая, чем же удивить и не испортить праздник дорогому вашему сердцу человеку. Ну и с наступающим Днём влюблённых вас! Любви! :)
Нам потребуется:
1 банан
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сахара
2-3 ст. л. молодой корицы
сок одного лимона
1/4 стакана рома
2-3 ст. л. бананового ликера
Очистите банан и порежьте на четвертинки. На сковороде растопите сливочное масло, всыпьте сахар и корицу, когда появятся пузырьки положите кусочки банана и выжмите в сковороду из лимона 1 ст. л. сока и обжаривайте 4-5 минут (бананы должны быть все в карамели).
В другой сковороде с длинной ручкой смешайте банановый ликер и ром, и подожгите. Бананы снимите с огня и полейте горящей смесью пока не погаснет пламя (будет осторожны вы можете обжечься проделывал все это).
Подовайте с мороженым.
Ну т.к. в этот день еда не самое главное, а лишь фон, то могу посоветовать пару незатейливых рецептов:
- десерт : 250г свежей клубники очистить и вымыть (можно брать и замороженную, только её надо слегка разморозить), выложить в прозрачную креманку. Взбить 100мл жирных сливок с 0.5 ст. сахара и выложить их поверх клубники, а сверху потереть 50г шоколада.
- коктейль ''Настоящая любовь'': взбить в шейкере с колотым льдом 50мл бананового ликёра, 50мл сливочного ликёра, 100мл ананасового сока. Перелить в бокалы и украсить взбитыми сливками.
А если хотите по-страстней, то приготовьте стейк ''Страсть'': 2 филе семги (форели) по 200 г слегка обжарить на сливочном масле. Затем переложить на противень, сверху на рыбу выложить нарезанные кружочками помидор и болг.перец. Соль и черный перец по вкусу. Запекать 15 мин в духовке на среднем огне. (Я делаю при 200градусах 20 мин).
Нам понадобится:
200 г печенья
1 ст. сливок
500 г рикотты
150 мл молока
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 яйца
100 г сливочного масла
плитка горького шоколада
2 ст. л. муки
25 г желатина
ягоды для украшения
В блендере смешайте печенье, сливочное масло, 2 ст. л. молока. Форму застелите пищевой пленкой и выложите получившуюся массу. Желатин замочите в холодной воде. Яйца разотрите с мукой и сахаром, затем добавьте сливки и молоко, поставьте на огонь и помешивая доведите до кипения, снимите с огня. Вмешайте желатин и остудите, затем добавьте рикотту и сметану, хорошенько взбейте и вылейте в форму на тесто из печенья и поставьте на 5 часов в холодильник. Шоколад растопите на водяной бане и полейте остывший чизкейк и снова уберите в холодильник на час. И украсьте ягодами.