Это два разных чая. И производители у них совершенно два разных. Из-за рекламы Fuzetea в которой звучит фраза "Теперь новое имя у всем знакомого вкуса " Многие думают что это Nestea переименовали в Fuzete. У нас на полках в магазинах эти два чая рядом стоят. И если почитать на каждой бутылке производителя то они разные. Nestea это продукт от швейцарской компании Societe des Produits Nestle S.A . А вот Fuzetea производителем на бутылке указан The Coca-Cola Company. И составы у них совершенно разные. В Fuzetea состав получше чем у Nestea.
Да и чай Fuzetea давно существовал уже в некоторых других странах а теперь и до нас дошел. Я пробовала и тот и тот чай и теперь лично мне Fuzetea больше нравится.
На первой фото линейка вкусов которая продается в Германии там он появился раньше чем у нас .
Так же он есть и в Ирландии. Вот их линейка вкусов.
Вот тот чай что у нас теперь есть.
И официальных заявлений что Nestea теперь не будет и он превращается в Fuzetea нет. А вот рекламная фраза и схожесть бутылок многих людей запутывает и наводит на такие мысли. Но стоит почитать производителя и состав.
Каркаде заваривается обычным способом, горячей водой(не крутым кипятком),одна чайная ложка на бокал воды, а затем уже остужается, ели хотите холодный чай. Вкус имеет приятный, слабо-кислый, по моему обладает лечебными свойствами.
в любом случае более 5 минут держать ситечко с стакане не стоит, а это время которое хватает для заварки чая.
Дело в том, что при увеличении времени нахождения ситечка с чаинками , происходит усиленное выделение кофеина и чай становится горьким. Во время университетской практики, мы получали кофеин именно из чая при длительном кипячении.
Ну а теперь непосредственно о ситечке.
При нагревании металлы вступают в реакцию с водой и поэтому раньше уже предпочитали пользоваться серебряными ситечками. Но и серебро реагирует с водой при нагревании, но в меньшей степени чем традиционные для использования металлы. Так что в любом случае больше пяти минут лучше ситечко не держать в стакане.
Собранные листья чая, предназначенные для изготовления черного чая, перед сушкой и расфасовкой проходят ферментацию. Перед ферментацией листья сминают (вручную), расстилают в специальных подднонах слоем толщиной примерно 10 см, и оставляют на некоторое время при контролируемых температуре и влажности воздуха. Под действием особых ферментов чайного листа в листьях чая происходит ферментация - своего рода брожение. Сущность ферментации состоит в окислении полифенолов (танино-катехинового комплекса), содержащихся в чайном листе. При этом чай приобретает свойственные черному чаю цвет, вкус и аромат. Зеленый чай ферментации не подвергается, или подвергается в незначительной степени. Существует еще белый чай, в нем ферментация полностью исключена.
Катехины весьма полезны - они обладают бактерицидными, антиоксидантными, сосудоукрепляющими, ранозаживляющими и другими полезными свойствами. При ферментации их количество в чайном листе уменьшается. Но не в такой степени, чтобы говорить, что черный чай хуже или лучше зеленого. Просто цвет, вкус и аромат - другие.
Чай в пакетиках бесполезный. При изготовлении, измельчении, фасовке разнообразных сортов чая остается много отходов в виде пыли и мелких крошек чайного листа. До изобретения чайного пакетика этими отходами удобряли поля, а сейчас налажено безотходное производство. Популярность быстрого питания в последние годы способствует расширению круга людей, употребляющих чай в пакетиках.