Во первых, необходимо правильно выбрать рыбу. Она обязательно должна быть речной и иметь хороший срок годности. Хорошо её отварить, удалить все косточки, тщательно измельчить на блендере, что бы получилось рыбное пюре однородной консистенции.
Одну рыбу, давать не желательно, в нее можно добавить отварные овощи. Подойдёт кабачок,цветная капуста, брокколи, морковь. Если пюре будет густоватое, можно разбавить его кипяченой водой, или же бульоном,от рыбы или овощей.
Я сам заядлый рыбак но не профессионал,а как любитель из своего собственного опыта кое,чем с вами поделюсь.Рыба которая содержит мало костей это сом у него только один хребет,да и чистить его не надо так,как нет чешуи.Окунь тоже считается хищным и у него мало костей ну,а вот с чешуей на оборот очень много и почистить почти не реально если только у вас хватит на это терпения.Еще сулла и щука и так вы понимаете,что рыба без костей это только хищная рыба.А давать ребенку рыбу нужно только белое мясо с позвоночника и понемногу.
даа я тоже давала минтай, в 10 месяцев сказали прикармливать понемногу, она самая лучшая для маленьких деток, а про сома выше написаное я думаю это зря, на сколько я знаю сом это жирная рыба и тем более питаеться падалью и остатками с дна, ну если конечно мне не изменяет память! ну я бы своей дочке не дала такую рыбу сто процентов
С учетом того, что проблема уже "выявлена" (без анализов на аллергены точно нельзя сказать на что именно аллергия), то введение в питание рыбы лучше отложить на потом. На мой взгляд, современное питание может быть сбалансированным и без обязательного включения в него рыбных продуктов. Так что раньше 2 лет я бы точно не стала пробовать.
Но можно и попробовать (с годика, не раньше) приготовить хорошую рыбу, желательно без добавления специй и т.п. и дать ребенку маленький кусочек (на один зуб). Если реакции не будет, можно будет и увеличить порцию.
Еще есть момент. Аллергия обычно на некоторые виды рыб. Так что экспериментировать можно до бесконечности.
А еще можно сдать анализ на аллергены, тогда можно будет более менее точно знать, чего лучше избегать, а что можно и попробовать.
По питанию малыша лучше консультироваться с вашим педиатором, только он зная все особенности вашего малыша, может вам что либо разрешить или запретить. Общепринято для здоровых малышей вводить рыбу в рацион с 8-9 месяцев. Моему ребенку разрешили начать с трески после 9-ти месяцев. 7-месячному ребенку давать рыбку слишком рано, этого делать ненужно.