Увы, психиатр вам точно не поможет. Это деменция, старость, необратимые процессы старения мозга. Человек может не узнавать родных, а вы наивно полагаете, что поможет психиатр, на которого может вообще быть неадекватная реакция.
Я не понаслышке знаю про деменцию. Моя покойная бабушка после смерти дедушки начала как-то неадекватно вести себя: она стала агрессивной, придумывала то, чего не было, наговаривала на всех, что мы крадем ее вещи (хотя этого никто не делал), перепрятывала свои вещи от нас, да так перепрятывала, что потом сама забывала куда что спрятала. Было такое, что мы приходим, а сахарница стоит в шифоньере на полке с постельным бельем, мясо из морозилки вообще повыбрасывала из балкона. В общем, ужас что творилось.
Несмотря на такое ее поведение, мы каждый день приходили к ней, по нескольку раз в день, приносили ей покушать. Потому что сама она себе уже не в состоянии была готовить. Такое состояние человека очень опасно для ее здоровья. Потому что человек неадекватен и не может сказать, что ему плохо и что у него болит. А как ты дашь ей какие-то лекарства, если не знаешь что у нее болит?
Был такой момент, что она заболела очень. Прям слегла (хотя до этого ходила). И вот лекарства она пить вообще напрочь отказывалась. Не хочу - хоть ты тресни! Так мы, чтобы она лежала, а не бродила, в чай ей раздавливали снотворные таблетки, называются Сонапакс.
Так вот, когда она болела и пила эти таблетки, она была намного спокойнее, чем обычно. И каждый раз, когда мы приходили во время ее болезни, она спала. Попробуйте, может и вашей бабушке поможет.
Здоровья вашей бабушке, а вам - терпения.