Прежде всего поведение человека зависит от того, насколько он себя контролирует. Приведу несколько человек, из своего опыта.
Бывает человек пьёт, общается, всё нормально, но тут вдруг начал говорить всякую чушь, всё он вырубился, сам себя не контролирует, утром ничего не помнит. Если человек не буйный, можно спокойно, по тихому уложить спать. Если буйный, начинает всем мстить, вспоминает любые обиды, выясняет отношения и т.д., справиться с ним очень тяжело, для этого нужен человек желательно противоположного пола, мягким голосом успокаивать его(её),пытаться уложить, говорить ласковые слова.
Есть люди которым достаточно 50г чтобы идти в разнос их практически не остановить. Напиваются в дребодан. Утром просыпаются голова раскалывается, всё помнит, друзьям рассказывает как они пили и что мне больше всего нравится, в конце поветствования КАЙФ!!! (правда в чём кайф не пойму, в том что с утра голова болит?)
Очень мало людей, что себя контролируют, практически не увлекаются, если напоили, пытается быстрее лечь спать, в конфликты не вступает. Хотя знаю такого человека, если он чуть выпил и какой нибудь пьяный начинает бушевать, тут его надо держать.
Короче каждый человек индивидуален, описаны только общие черты.И поведение его зависит только от его индивидуальности.