Не будучи медиком, можно попытаться порассуждать на эту тему. И помнить, что слово медика в этом вопросе будет иметь больший вес.
Болезнь можно определить, как нарушение нормальной жизнедеятельности организма, вызванное внешними воздействиями, вплоть до смертельного исхода.
Излечимая болезнь подразумевает возможность восстановления здоровья - состояния, в котором организм пребывал до заболевания.
Неизлечимая болезнь - это та, которая не может быть вылечена, и организм не может вернуться в состояние, предшествующее заболеванию.
Какие же болезни можно назвать неизлечимыми?
Первое. Неизвестные болезни - болезни, природа которых неизвестна. Вылечить их в принципе невозможно (я помню, что лечат больного, а не диагноз). Человек внезапно заболел и умер. Или начал чахнуть и тоже умер. И мы не знаем, почему. Возможно, речь шла о неизвестной болезни. Такая болезнь может стать излечимой - после того, как будет изучена.
Неизвестные болезни не могут быть включены в ответ на вопрос "сколько в мире неизлечимых болезней", потому что мы не знаем даже о том, что они болезни.
Второе. Не-обнаруженные болезни. Они известны, но не могут быть излечены, потому что никто (ни больной, ни врач) не знают о том, что они имеют место в данном организме. К ним относятся некоторые заболевания внутренних органов. О них можно узнать лишь после вскрытия. Но сами по себе такие болезни не являются неизлечимыми.
Третье. Некоторые наследственные болезни типа гемофилии. Они не могут быть ни предотвращены, ни излечены. Их количество трудно определить не-медику, я просто знаю, что такие болезни есть.
Четвертое. Все болезни, связанные со старением. Хотя старение - естественный процесс, износ организма (в процессе эксплуатации) приводит к нарушениям, не поддающимся лечению (восстановлению). Течение таких болезней можно замедлить, но они неизлечимы.
Пятое. Отдельно нужно сказать о болезнях, вызванных намеренным разрушающим воздействием на организм со стороны. Воздействие может производить внешний злодей или сам человек. Сюда относятся последствия различных отравлений ядами, высокотоксичными веществами, наркотиками, радиоактивным излучением и так далее. От цирроза печени и белой горячки до лучевой болезни. Среди них есть излечимые и неизлечимые, причем последних больше, потому что целью этих воздействий, как правило, являются изменения в организме, не совместимые с жизнью.
Шестое. Болезни, которые на слуху именно как "неизлечимые". Рак лечится. Такой болезни, как СПИД, не существует. Все разновидности птичьих и свиных гриппов вызваны искусственно созданными вирусами и должны быть отнесены к пятой группе. Они не то чтобы неизлечимы. Эти болезни становятся таковыми в процессе "лечения" сыворотками, созданными в тех же лабораториях.
Вывод. Точное количество неизлечимых болезней не может быть названо без использования данных специальных исследований.