Так как я больше вяжу крючком, чем спицами, то мне кажется, связать миньона проще именно крючком, по принципу вязания игрушек амигуруми. Начать вязание со скользящей петли или 2 воздушных петель и вязать начало желтой нитью по "принципу круга":
1 ряд – 2 вп, 6 сбн во 2-ую от крючка п., итого 6 петель;
2 ряд – без петель подъема сразу по 2 сбн в каждую петлю предыдущего ряда, итого 12 петель в ряду;
3 ряд – (1сбн, прибавка)*6, итого 18 петель;
4 ряд – (2 сбн, прибавка)*6 – 24 и т.д. до нужного размера.
Далее вяжем несколько рядов без прибавок, для длинного миньона вяжите побольше рядов. Убавлять в том же порядке, как прибавляли, но наоборот, вместо 2 сбн в одну петлю, делаете 1 сбн в 2 петли. Не забудьте набить игрушку, прежде чем до конца довязать отверстие.
Ножки, ручки, комбинезон, глаза вязать можно по-разному. Проще всего связатьручки и ножки столбиками без накида, первые ряды (2-3) аналогично вязанию тела, затем без прибавок до нужной длины. Глазки белой нитью тоже по первым рядам туловища, обвязка серая. Либо глазки просто вышить на готовой игрушке. Будет симпатично смотреться комбинезон, сшитый из тонкой джинсовой ткани. Или свяжите его по этому описанию:
Надеваете комбинезон, пришиваете глазки, ручки и ножки, вышиваете ремешок очков, улыбку.