Тофу - это сыр для веганов или же соевый творог. Делают его из вымоченных соевых бобов, после их перемалывают и нагревают до ста градусов.
Аналог сыра "Рикотта". Безвкусен.
Я очень люблю жареный в остром соусе тофу. Жарить на оливковом масле, а потом заправить перцем чили (по вкусу). Подавать с помидорами и оливками. Очень вкусно!
Ещё можно заменять сыр тофу в греческом салате.
Сказать, что тофу можно применять во всех блюдах, заменяя сыр - нельзя. Потому что тофу не плавится, а сохраняет форму.
Это можно назвать психологической зависимостью. Очень часто человек, чувствующий себя обделенным в чем-то, не имеющий возможности реализовать себя, не умеющий преодолевать трудности или справляться с ними другим способом, "заедает" свои огорчения, неудачи, обиды, компенсируя себе эту неудовлетворенность, желая хоть таким образом наполнить свою жизнь удовольствием. Конкретно какой-то определенный продукт не может, конечно, вызвать стойкое привыкание к нему, но играет своего рода роль "успокоительного" для человека. В списке продуктов, воздействующих на центр удовольствия числятся, в первую очередь, сладости, кофе, шоколад. Съел, например, плитку шоколада, и жизнь уже кажется не такой горькой. Со временем человек привыкает избавляться от негативных эмоций таким образом, хотя продукт уже не приносит такой же радости, как раньше. Поедание пресловутой плитки шоколада превращается в нечто вроде ритуала, или привычки.
Слюдяная пластина защищает магнетрон, находящийся за ней, от высокой температуры в рабочей камере микроволновки и от водяного пара, частичек жира, масла и подобного, которые образуются во время приготовления пищи. Без этой защитной пластины магнетрон быстро выйдет из строя.
Я вам предложу свой вариант приготовления такого супчика. Для приготовления супа из цветной капусты с клецками,вам понадобится-картофель для клецек,а также мука и лук репчатый,цветная капуста и зелень,берете по вашему вкусу,это может быть укроп или петрушка или лук зеленый.
Как сделать клецки, нужно почистить и отварить картофель, из размять его в пюре, а лук нашинковать и поджарить на масле и затем соединить в массой картофеля.Добавить в пюре муку,чтобы получилось тесто,вымешать его и потом сформировать из массы колбаску и нарезать ее на равные кусочки,это будут клецки.
Затем в бульон или воду,когда она закипит кладем капусту,разобрав ее на соцветия и клецки,солим и добавляем любимые специи и варим до готовности.А потом в тарелки крошим зелень.
Если ваша свинина завернута в фольгу или лежит в какой-либо посуде, или вы ее обмазали тестом предварительно, то она, несомненно, станет мягче.
Если же ваша свинина лежит там в открытом виде, то из нее вытечет весь жир и она станет, как пенопласт, безвкусная и жесткая.
Если хотите добится наибольшей мягкости, то свинину следует готовить в духовке в любой подходящей емкасти под крышкой, добавив немного воды.
Но тогда у нее не будет жареной хрустящей корочки сверху и она по консистенции будет больше напоминать буженину.
Олнако все же лучше придерживаться сроков выдержки в духовке, согласно рецепту.