Березовая жвачка (сагус) очень полезна для десен и зубов, и конечно же она лучше, чем все магазинные жевательные резинки. Кстати, эта жвачка еще и повышает работоспособность и снимает усталость.
Необходимо взять две полоски бересты (верхней части березовой коры), затем расщепить их до почти прозрачного состояния и смешать с топленым маслом 1:1, а затем протомить в духовке всю ночь. За ночь наше "варево" превратится в густую черную массу, которою нужно намазать на провощенную бумагу и высушить. А затем готовую жвачку разрезать на порционные кусочки.
PS: Использовать эту жвачку можно многократно (еще один плюс, в отличие от магазинных "бабл гамов")
Деготь березовый - это продукт сухой перегонки древесины, в частности, бересты березы. Т.е. древесину нагревают до 500-600 градусов без доступа воздуха. Он применяется, в основном, в медицине и косметологии. Используется для приготовления мыла и кремов. Им лечат в народной медицыне очень много(от кожи до женских болезней):
-различные дерматиты (наружно, смазывают пораженные места)при этом его смешивают с маслами;
-принимают внутрь. Тут обычно два метода: первый-прием с молоком, второй-приготовление дегтярной воды, т.е.смешивание его в водой (и медом) в определенных количествах. Принимают и как общеукрепляющее, так и для определенного действия.
В березовых бочках хранят и грибы и соленые огурцы и в том числе и мед. А вот например в дубовых бочках мед не хранят. Но необходимо заметить, чти березовые бочки в местах соприкосновения с медом покрывают пчелиным воском, а именно и стенки и днище. А вот конкретно как выглядят бочки из березы которые можно купить и хранить в них мед.
Добывание березового дегтя -- сложный, трудоемкий и долгий по времени процесс. Даже не каждый сельский житель возьмется за такое дело. Поэтому, конечно, оптимальный вариант -- купить в аптеке готовый деготь, сэкономив массу времени и усилий.
Получают его, нагревая в закрытой емкости древесину, полностью перекрыв доступ воздуха. Березовый деготь делают из бересты, собранной в летние месяцы со старых деревьев, но не сухих, а недавно срубленных. В этом случае получается большее количество дегтя и лучшее его качество.
Деготь входит в состав некоторых лекарств, например, мази Вишневского, поэтому нее такой специфический запах. Также его добавляют в мыло, которое используют в целях укрепления волос и уничтожения перхоти.
Сухофрукты полезны.
Не зря же на религиозные праздники принято варить узвар - компот из сухофруктов.
Сухофрукты сохраняют витамины, которыми готовы поделиться с нами при их употреблении. Зимой, когда холодно и неуютно, набираешь в тарелочку разных сухофруктов, и с удовольствием их кушаешь, ощущая вкус лета.