Маганцовка это источник калия, который помогает растениям лучше использовать воду из почвы в засушливый период.
Разводим марганцовку до розового раствора, делаем 0.1 %. Или можно стандартный маленький пакетик марганцовки разделить на две части и одну часть всыпать на 10 литров воды. Раствор хорошо перемешиваем и подливаем под каждое растение по 1 литру. Перед подкормкой желательно произвести полив растений.
Подкармливать следует через две недели после высадки рассады в грунт.
Повторную подкормку надо проводить через семь - десять дней.
Всю жизнь мариную огурцы по двум рецептам. Несколько раз пробовала по новому, но муж и гости всегда просили "старых". Лет 7 закатываю все банки закручивающимися крышками, старые крышки использую 2-3 года. Банки прекрасно стоят в городской квартире в кладовочке над кухонной дверью.
рецепт №1 состав:
- 3-х литровая банка
- огурцы (сколько влезет в банку)
- специи: перец черный горошком (3 горошинки), перец душистый (2 горошинки), листья вишни (3 шт), листья смородины (3 шт), лист хрена.
Маринад:
- вода
- соль 3 ст.ложки
- сахар 2 ст.ложки
- чеснок 2-3 зубчика
- уксус 9% 3 ст.ложки
Банки простерилизовать в духовке или в микроволновке. На дно банки положить листья, чеснок и специи. У огурчиков небольших размеров обрезать кончики и уложить в банку, сколько влезет. Вскипятить воду и залить огурцы до самого верха, дать огурчикам постоять минут 10-15. Затем воду со всех банок слить в кастрюлю, добавить соль, сахар и довести до кипения. Выключить газ и добавить уксус. Залить банки рассолом до самого верха и закатать. Заливаю всего 2 раза.
рецепт №2 состав:
- банка литровая
- огурцы
- специи:перец душистый, перец черный горошком, листья хрена, вишни, смородины черной.
Маринад:
- 5 стаканов воды
- соль 2 ст.ложки
- сахар 6 ст.ложек
- уксус 100гр
Банки простерилизовать, на дно уложить листья и специи. Раскладываем огурчики по банкам, предварительно обрезав кончики. Варим маринад и горячим заливаем огурцы. Банки ставим в кастрюлю с горячей водой (на дно кастрюли стелим чистую тряпочку, чтобы банки не лопнули) и стерилизуем 7-10 минут. Достаем банки и закатываем. Баночки переворачиваем и укутываем покрывалом. Огурчики крепкие, хрустящие, очень вкусные. Желаю крепкого здоровья и вкусных заготовок на зиму. Если будут вопросы пишите, всегда с удовольствием помогу.
Сейчас есть и химикаты от вредителей, сорняков, удобрения для повышения урожая, но я сажаю огурцы по старинке - насыпаю в каждую лунку четверть ведра навоза, стакан золы древесной и высаживаю огурцы. Когда они взойдут хорошо их поливаю, чисто пропалываю и мульчирую лунки. Для мульчи, опять же, использую органику - солому или сухой перегной. На урожай не жалуюсь.
Не знаю как насчет пользы , но вкуснятина для меня - это маленькие , только что сорванные огурчики. Могу есть с солью , могу без соли. Естественно , побеждает ответ маленькие. Про пользу , честно скажу не слышал. Но зато знаю , что огурцы - это не овощи , как принято считать , а ягоды , как и арбузы. Наверно по этому они такие вкусные.
Первые цветки на огурцах обычно без завязи, мужские, потом появляются - женские. Для выращивания дома лучше садить партенокарпические гибриды, они не требуют опыления и на них растут преимущественно женские цветки. Иногда на пакетиках с семенами пишут, что они самоопыляемые, но это не правильно, самоопыление - это другой процесс, а такие гибриды способны завязывать плоды без опыления.