Реестр растений можно посмотреть на сайте госкомиссии по сортоиспытанию, раздел яблони. Есть бумажное издание, его распространяют заинтересованным организациям. Мне удалось взять экземпляр на стенде Госкомиссии на выставке "Золотая осень". Можно скачать электронную версию на официальном сайте ФГБНУ "Росинфомагротех". Это ПДФ-файл, яблони начинаются на 289 странице.
Яблоки полезны все без исключения. Ранние особенно ценны тем, что они первыми разнообразят наш рацион, но к сожалению недолго хранятся. Зимние сорта богаты витамином С и поэтому дольше хранятся. Зелёные способствуют перевариванию жирной пищи. Красные сорта содержат больше сахаров. И ещё одно, яблоки нужно кушать с кожурой, потому что они содержат антиоксиданты и не содержат холестерина.
Это сорт яблонь, выведенный американскими селекционерами. Выведен в 1935 году.
По сроку формирования плодов причисляется к зимним или же позднезимним сортам.
Например, в Польше сорт остается просто лидером средь всех сортов яблочек, взращиваемых главным образом на экспорт. Деревца данной яблони принято причислять к сильнорослым. Сильный рост имеется у молодых яблонь. 10-летние деревца доходят до высоты не менее 3 метров.
Плоды данной яблони одномерные, и достаточно крупные, а средним весом от 150 до 200 г (однако не ниже 100 г), по конфигурации плоскоокруглые.
Яблоки сорта характерны неплохим или посредственным привкусом. Сочная мякоть обладает кремоватым или же светло-кремоватым цветом и кисловато-сладким привкусом. Яблочки в меру душистые.
Яблочки годны не только для использования свежими, однако и для переделки на сухофрукты, и соки а также компоты.
Поздние сорта самые сочные. Та же Антоновка подойдет. Яблоки ранних сортов похожие структурой на картошку не дадут много сока. Осенние, налиты после дожде соком яблоки, будут лучшим вариантом. Не страшно ели и кислые. Сок можно разбавить и подсластить.
Золотой ранет лежит у нас до января, не дольше. Снежный кальвиль ещё меньше, он больше склонен к заболеваниям в процессе хранения. Айдаред мы хранили лишь первый год, лежал до февраля, к концу хранения приобрёл нежный вкус, ушла излишняя терпкость. Антоновка - сорт осенний, к длительному хранению непригоден, зато из него получается отменное повидло.