Я думаю,что это талант,но без теории нет практики,у меня мама повар,бабушка-кондитер,я когда была маленькая(где-то4,5года)меня уже тянуло к кулинарии,сейчас я очень вкусно готовлю(по крайней мере мне люди делают заказы и ценят мое приготовление и постоянно хвалят),даже сейчас мама повар 6 разряда у меня очень многое спрашивает,я ей подсказываю,хотя сама я теорию не проходила и в кулинарном техникуме не училась и еще одно интересно?, бабушка-кондитер,а маме не нравилось кондитерское и пекарское дело,а я почему-то любила и люблю все,для меня если не заниматься кулинарией,не готовить что-то,не удивлять своими блюдами близких,знакомых,то точно, незнаю что со мной будет наверное у меня какая-то кулинаромания.P.S.И я еще думаю,по крайней мере про себя, вот например, завожу тесто по теории,по технологической карте и бывает такое извините"Г",все равно ведь приходится заводить по своему и намного вкуснее получается и тут же больше идет свой личный талант,где-то что-то сама добавишь,где-то убавишь.Все таки это талант и еще смотря какой "Врожденный" или "Приобретенный",но это уже другая тема.Спасибо за хороший вопрос!