Основным компонентом жиров (липидов) являются глицерин и жирные кислоты. Молекулы простых липидов состоят из трехатомного спирта глицерина и трех остатков жирных кислот. Сложные липиды являются соединениями простых липидов с белками и углеводами. Функции у жиров такие: 1. Строительная (структурная) - в комплексе с белками являются структурным элементом всех клеточных мембран. Участвуют в мембранных процессах. 2. Защитная - липиды в виде жировых прослоек защищают органы от механических повреждений. Жир придаёт эластичность кожным покровам, а ненасыщенные жирные кислоты – бактерицидные свойства. 3. Регуляторная - гормоны и витамины, содержащие липиды, регулируют обмен веществ. 4. Запасающая - запас питательных веществ в подкожной клетчатке и других органах. 5. Теплоизолирующая (терморегуляторная) - подкожная клетчатка сохраняет тепло. 6. Энергетическая - при распаде 1г липидов выделяется 38,9 кДж энергии.
1.Крахмал-смесь полисахаридов-амилазы и амилопектина,мономер<wbr />ом которых является альфа-глюкоза. 2.Крахмал образуется в результате полимеризации глюкозы,которая является продуктом темновой фазы фотосинтеза у растений.
3.Крахмал-основное запасное вещество растительных клетов.Крахмальные зёрна накапливаются в бесцветных пластидах амилопластах.
4.Как и все полисахариды,крахмал нерастворим в воде,подвергается реакции гидролиза с образованием глюкозы.
Мерцание ресничек и биение жгутиков у одноклеточных животных связано с моторной (двигательной) функцией динеинов- группой моторных белков, трансформирующих химическую энергию АТФ в энергию механического движения.
Интересно зачем вам это? Организм человека это открытая система потому что для создания энергии и совершения благодаря ей работы человеку нужно как-то взаимодействовать с окружающей средой, об этом говорит первое начало термодинамики, так работает не только человек но и все живые системы. Причем эта система сама регулирует объем, количество и качество этих взаимодействий а следовательно те процессы которые в ней происходят хоть и связаны с внешней средой способны протекать без внешних вмешательств. То же переваривание хороший тому пример-нам не нужны ферменты извне чтобы переварить пищу, и если вы наелись ваш центр насыщения блокирует центр голода, тем самым прекращая поток пищи. Самовоспроизведение- это уже больше к эволюции, т.е. чтобы сохранить ту саморегуляцию которая происходит система создает себе подобных, чтобы быть вид и вообще популяция были конкурентноспособными, и выжить в процессе эволюции.(Поскольку у меня есть подозрения насчет того что вы задали этот вопрос не с целью найти ответ а с целью, кого-нибудь переспорить и тем самым показать какой вы умный, я прошу не устраивать дискус на эту тему на БВ а просто сесть и почитать что-нибудь не связанное с наукой и снобизмом, если мои подозрения не подтвердятся заранее извиняюсь)
Углеводы содержатся в животных клетках около 1% массы сухого вещества, в клетках печени и мышц до 5%. Растительные клетки богаты углеводами, сушеные листья, плоды, клубни картофеля содержат почти 70%.
Различают сложные(полимеры, в которых моносахариды играют роль мономеров) и простые углеводы(моносахарид<wbr />ы), в состав которых входят атомы углерода, кислорода, водорода.
Из 2 моносахаридов образуется дисахарид, из 3 - трисахарид, из многих - полисахарид.
Моносахарид - бесцветные вещества, самыми распространенными являются:фруктоза,гл<wbr />юкоза,дезоксирибоза, рибоза.
Ди и трисахариды хорошо растворяются в воде, но с увеличением мономерных звеньев - растворимость уменьшается.
Функции углеводов.
Углеводы являются источником энергии, которая необходима для клетки в процессе активности. Помимо этого углеводы выполняют строительную функцию.