Есть такая категория людей, которые вечно чем то недовольны. Возможно, что и правда вы не шумите, а её дерёт злость и на это, вот она и начинает ворчать, что дескать шумите и ей спать не даёте и т. п.
Поспрашивайте других соседей, которые уже давно живут в этом доме, возможно, что и на них она имеет свой какой нибудь свой собственный " компромат ". Старайтесь выслушивать её, но не оправдывайтесь, так как это ещё больше может её разозлить " Как, вы мне не верите ? "
Можете дать ей возможность предоставить вам что то, что подтвердит её жалобы ( хоть диктофон с записями ваших шумов ).
Если она будет вас и дальше доставать, то сходите к участковому и поговорите с ним, он может дать вам дельный совет как поступать в таких случаях.
Самое главное, обязательно здоровайтесь с ней при каждой встрече, пусть она и не ответит вам тем же. Скоро ей это надоест и она переключится на кого то другого.
Эти советы действенны лишь в том случае, если и в самом деле у вас тихо в квартире, особенно после 22.00 и до 8.00.