Никак. Если кому-то нужно будет скопировать текст, он это сделает. Например, сохранит страницу на диск и скопирует из html-кода страницы или сохранит страницу пунктом меню "сохранить ссылку как...". Всеми этими защитами через ява-скрипт вы только создадите дополнительные неудобства самым обычным пользователям, в результате чего они покинут ваш сайт.
Статьи Вам ничего толком не дадут, максимум по нескольким запросам сайт выйдет в топ, и то те страницы, где находится текст. В данном вопросе стоит позаботиться о качественном описании товара, уникальном тексте и конечно же реклама, лучше всего сразу начать с яндекс директа, а без вложения денег сейчас интернет-магазин не раскрутить.
Судя по отзывам, которые оставлены на сервисе рекомендаций, сайт работает.
Я сама не хочу убеждаться в том, рабочий он или нет, потому что ну очень смешно платить людям за их труд по 8 рублей за тысячу знаков. Хотя, возможно, предполагается, что это будут статьи низкого качества, но я так писать не умею.
Интересно было бы узнать мнение тех, кто работал или работает на этой бирже. Пока что ему поставлено 3,7 тремя пользователями, которые уже там успели поработать.
Создатели-то понимают, а вот заказчики...увы...не всегда. Как бы создатель ему это красочно не объяснял, тот все равно настаивает на своем. При чем это касается не только текста, но и других тонкостей.
Теоретически это можно сделать, правильно подобрав низкочастотные запросы.
Смотрите по Вордстату, что по вашей теме люди спрашивают всего с десяток раз в месяц.
Подгоняете под эти запросы текст.
Оформляете и публикуете.
Теперь, если человек наберет в Яндексе запрос, поисковик ему выдаст ссылку на ваш текст.
Ну, там еще нужно правильно тэги проставить, надписи к картинкам и другую мелочь.
Повторюсь, что это теория). Как будет на практике, к сожалению не знаю.