Салат из авокадо и апельсинов готовится с оливковым маслом,и у него очень пикантны и необычный вкус.Его можно подать на праздничный стол,он выглядит очень аппетитно и симпатично.Нужно помыть листья зеленого салата ,обсушить и выложить на блюдо.
Затем нужно взять апельсин и очистить его и разделить на дольки.Авокадо моем и очищаем от кожицы и режем его тоже средними дольками,затем головку лука салатного фиолетового нужно нарезать полукольцами,и перемешать с авокадо и апельсинами и выложить на листья салата,полить маслом оливковым,а сверху посыпать дробленым ядром грецкого ореха.
Вам этот салат несомненно придется по вкусу.
Для тех, кто придерживается поста есть прекрасные рецепты православной кухни
А ещё я бы порекомендовала редкое в былые времена, но очень вкусное МИНДАЛЬНОЕ печенье. Ну не достать было миндаль в советское время... А ведь это прекрасный поставщик так необходимых организму жирных кислот, витаминов, микроэлементов.
Актуально в масленичные дни для сидящих на диете и просто не желающих переедать ОВСЯНОЕ печенье с орешками.
Можно приготовить КОРЖИКИ с анисом или КОКОСОВОЕ печенье.
Широкой Вам Масленицы!
В качестве горячих вторых блюд на Масленицу 2014 года можно приготовить рыбные вторые блюда, овощные блюда, всевозможные запеканки. Ограничение одно: не должно мясо использоваться в блюдах на Масленицу. Рецепты вторых блюд на Масленицу есть здесь, здесь и здесь.
Салаты на столе на масленицу должны быть такими, чтоб с блинчиками хорошо сочетались. И лучше всего подойдут разные рыбные салаты, например, из кальмаров, из крабовых палочек, с селедкой. Ну и, конечно, из консервированной семги или горбуши. Этот салат делается слоями:
150 грамм сыра натереть на терке
белок 6 яиц
размятая вилкой кансерва горбуши
1 мелко порезанная луковица (можно обдать кипятком)
натертое на терке масло сливочное
желтки от 6 яиц, натертые на терке.
Каждый слой смазывать маслом.
Будет очень красиво сделать салатик, и не только из консервированной рыбы, в блинах:
Чтобы приготовить борщ с кальмарами на Масленицу 2014 года, нужно кальмары почистить, отварить и слегка обжарить в масле. Варится обычный постный борщ, а за 10 минут до окончания варки в борщ добавляют подготовленные кальмары.