А в связи с чем Вы решили, что слово "однажды" имеет отношение к роду? Видимо, есть предположение, что можно в разных контекстах писать "однажда" или "однаждо"? Нет, это не так.
Наречие "однажды" - это совершенно неизменяемое слово. Оно имеет начальную и единственную форму, которой мы и оперируем. Никаких других нет. В связи с этим, нет смысла пытаться изменять наречия по родам или причислять их к какому-либо роду. Напомню, что категория рода не является грамматическим признаком наречия.
Поэтому ответ: никакой.
Например:
- "Однажды мы увидели...".
- "Однажды мне показалось...".
- "Мы задавали ему этот вопрос лишь однажды".
Рода нет и не может быть.
Имя существительное "брызги" в современном русском языке употребляется только в форме множественного числа, т.е. формы единственного числа не имеет.
Эта грамматическая особенность закреплена в действующих лингвистических словарях, например, классический словарь
Д. Ушакова:
Более "молодой", Т. Ефремовой:
I. Глагол, обозначает действие предмета.
II. Начальная форма - соответствовать.
III. Постоянные признаки: несовершенный вид, непереходный, I спряжение, невозвратный. Непостоянные признаки: слово употреблено в форме условного наклонения, единственного числа, среднего рода.
IV. (Что что делало?) соответствовало бы. - В предложении слово является простым глагольным сказуемым.
От глагола "поменять" (переходного и совершенного вида) легко образовать причастие страдательного залога.
Так как глагол оканчивается на "-ять", то перед суффиксом "-нн-", с помощью которого образуется причастие страдательное прошедшего времени, пишется гласная буква "я" -- поменЯнный.
Эта же буква сохраняется и в кратких формах этого причастия -- поменян, поменяна, поменяно и поменяны.
Так что правильно написать, что "батареи в моей квартире поменяны.
И старая шуба моя поменяна на новую, и пальто в новом сезоне поменяно, и даже вполне приличный плащ был поменян
в этом сезоне на новую модель.
Все вещи поменяны на новые по прихоти женщины.
Имя существительное "рюши" дано во множественном числе (именительный или винительный падеж), а форма единственного числа у этого слова - "рюш" (мужской род, 2-е склонение в соответствии со школьной классификацией).
Все современные лингвистические словари фиксируют эту форму, например, словарь Т. Ефремовой: