Спагетти с грибами и помидорами – очень простое в приготовлении и вкусное итальянское блюдо. Чтобы приготовить спагетти по этому рецепту, я беру следующие продукты:
Спагетти – 250 г.,
Грибы – 300г.,
Помидоры – 2шт. среднего размера,
Репчатый лук – 1 шт..
Растительное масло (лучше всего подойдёт оливковое),
Соль и молотый чёрный перец - по вкусу.
Сначала мою и обрабатываю грибы. Затем чищу и мою лук.
Мою помидоры и измельчаю их в блендере.
Наливаю в сковородку немного растительного масла, обжариваю в ней до мягкости нарезанный лук, добавляю грибы и держу это на медленном огне в течение 15 минут, не забывая помешивать.
Затем кладу в сковородку измельчённые помидоры. Солю, перчу по вкусу и ещё жарю 6-7 минут.
Далее в подсоленной воде отвариваю спагетти. Чтобы спагетти не получились слипшимися, я всегда добавляю в кипящую воду одну капельку растительного или оливкового масла.
Перекладываю спагетти тарелки, заливаю сверху томатно-грибным соусом и подаю к столу. Быстро, вкусно и просто.