Точные пропорции не назову, я делаю, что называется "на глазок", нужно смотреть на консистенцию теста в итоге, но примерно так: на литр молока пару яиц, постепенно всыпаю муку и смотрю по густоте, соль, ну хотите сладкие еще сахар добавьте, я добавляю столовую ложку растительного масла, оставляю на полчаса, а непосредственно перед жаркой обязательно добавляю еще 1/3 - 1/4 стакана крутого кипятка. так так в тесте уже есть масло, то на сковороде с антипригарным покрытием можно жарить без жира. Блины получаются тоненькие, при условии, что будете наливать мало теста и поворачивая сковороду давать ему быстро, но равномерно растечься. Хоть и говорят первый блин комом, у меня обычно комкуются последние)
Отварите сою, перебейте в блендере и используйте вместо мяса на котлеты.Добавьте хлеб, приправы,специи.Не отличаются от мясных.Можете приготовить салат:отварите,добав<wbr />ьте микс салата,хлопья сыра и заправьте оливково_лимонной заправкой.
Наверно, любая бы девушка сейчас написала "Приготовь ему вкусценкий тортик, и чтоб с любовью!", но это не про меня :))) Если ты любишь своего мужчину и готова ему это доказать, одним тортом тут не отделаешься! Это же мужчина, он же хищное животное! А их надо кормить мясом!!!
Приготовь ему мясо на гриле, добавь туда запеченной картошечки и конечно немного винца (для себя).
Нужно взять цукини, огурец и яблочко. Цукини нарезать кружками, яблочко меленькими дольками, а огурец соломкой. Далее в небольшое количество растительного масла необходимо добавить немного лимонного сока, базилик и соль по вкусу. Этой смесью залить салат и оставить его минут на 30 в холодильнике.
Ну во - первых, бобры это животные живущие в воде, и во - вторых, они ведут очень активный образ жизни. Это обуславливает структуру их мяса. Оно нежирное, весь присутствующий жир как бы распределён по всему телу равномерно.
Такое мясо можно, не ошибившись в хорошем результате, приготовить в какой - либо толстостенной посуде, потушив его с овощами. Масло лучше брать растительное рафинированное. Овощи любые, те которые на данный момент под рукой. Ну лук, морковь - это как бы практически всегда есть. Можно сладкий перец. Чесночку не помешает немного, только не на дно посуды, а то может пригореть и добавить неприятный привкус. Можно даже по верху всего выложить сразу картофель. Это будет гарнир, который не заморачиваясь не придётся готовить отдельно.
Причём можно даже особо не следить за количеством тех или иных ингредиентов. Не надо вывешывать граммы и милиграммы каждого.
При желании, прежде чем закладывать мясо для тушения, его можно обжарить на приличном огне до образования тоненькой корочки. Совсем недолго. Но можно и не делать этого. Время приготовления примерно как для говядины. Ну не менее полутора часов на медленном огне.
До начала приготовления бобрятины, её рекомендуется замачивать примерно на сутки. Можно и замариновать потом. Любым, вам известным способом, но ненадолго.