Чтобы приготовить такой салат будут нужны 600 граммов спаржи, 4 дольки чеснока, 3 морковины, 200 милилитров растительного масла, два листика лаврушки, 8 горошинок душистого перца, 2 маленькие ложечки поваренной соли, 1 большая ложка сахара, 5 больших ложек яблочного уксуса, красный намолотый перец.
Сначала замочим спаржу в воде примерно на 4 часа. Через 4 часа как следует отожмём спаржу от воды и нарежем на среднего размера куски. Чеснок очистим от шелухи и измельчим чеснокодавкой. Морковь почистим и натрём на тёрке с мелкими отверстиями.
В миске соединим натёртую морковь, нарезанную спаржу, измельчённый чеснок и как следует перемешаем.
Для заправки смешаем растительное масло, поваренную соль, сахар и красный перец. На огне вскипятим и после закипания добавим лаврушку и яблочный уксус. Выключим огонь и зальём морковь со спаржей. После остывания салата уберём его на 4 часа в холодильник для настаивания. Приятного аппетита!
Купить спаржу в Москве вы можете в интернет-магазине https://goodster.ru<wbr />/cat/46905/
Кальвадос, или яблочное бренди, можно приобрести в Москве в магазинах сети "Ароматный мир". Конкретные адреса магазинов привести затруднительно, так как в Москве их несколько сотен.
Например, в районе метро "Тургеневская" работают два таких магазина, их адреса: Мясницкая улица, дом 32 и Чистопрудный бульвар, дом 1А.
В районе метро "Добрынинская" магазины "Ароматный мир" расположены по адресам: Житная улица, дом 10; Большая Полянка, дом 30; Люсиновская улица дом 41.
Хлеб сильно крошится из-за несоблюдения рецептуры на производстве. Большое количество разрыхлителя, недостаток влаги в продукте или масла способствуют тому, что хлеб крошится. Часто процесс производства пытаются ускорить, плохо вымешивают тесто. Качество сырья тоже влияет на качество готового продукта.
Хлеб не рекомендуют хранить в холодильнике. Для резки хлеба нужно использовать большой острый нож. Тогда крошек будет гораздо меньше)
Не знаю как насчет купить, но раньше можно было взять в палатках, где продают мороженое. Достаточно было спросить. Но как то видела их, лежащими на холодильниках с мороженным в супермаркетах. Ну и наверное во всяких кулинарных специализированных магазинчиках найдутся.
В Москве много фирменных бутиков Bork. А также, если Вы из другого города его можно приобрести в следующих магазинах (в том числе и онлайн): Hoff, MediaMarkt, М.Видео, Твой Дом, Технопарк, Техноси. Стоит мультишейкер около 7000 рублей.