Рюкзак, палатку, спальный мешок, пенку (подстилать на землю, чтобы не холодно было лежать), котелок, картошку, тушенку, соль, спички, одноразовую посуду и одноразовые приборы, одноразовые стаканчики, воду (вы же не будете воду для чая из озера набирать), для любителей соки, лимонады и минералки, хороший нож, топор или пилу, чтобы можно было дров наготовить, средство от комаров и клещей, средство для защиты от загара (если поход летом), купальник (девушке) и плавки (мужчине), мыло, влажные салфетки, обычные салфетки, компас и карту (чтобы не заблудиться). Вообще, этот список можно продолжать очень долго, но главное не перегрузиться :)