Один из самых распространенных фразеологизмов - о мешающем человеке или людях или организации (или еще о ком-о чем-либо), особенно актуален сегодня, когда на поверхность всплыли "моя хата с краю, никого не знаю" и "трубку, лошадь и жену - не даю никому". Люди все больше отдаляются друг от друга, отношение ко всему равнодушное или раздражительное. Отсюда, очень логично желание людей баррикадировать свое личное пространство от занудства и чрезмерной опеки близких, друзей, коллектива, от претензий и уведомлений с коммунальных служб, налоговой и других организаций и ведомств, от недовольства или требований и различных инициатив соседей, а также много другого, что нарушает полный покой и идиллию по кирпичикам созданного внутреннего мира. Вот эти все случаи человек и обозначает кратким, сочным и звучным выражением: "Как кость в горле", например:
Правда сегодня это выражение нередко принимает более близкую к народу форму, например: "Как заноза в (*опе)".
Так можно говорить о работе , к примеру стройке. Когда вроде бы и работают и есть какой то процесс, но ощущение что они топчутся на месте. Можно применить к ученику отвечающему на какой то вопрос и крутящему одно выражение и так и сяк, тоже топтание на месте.
Есть версия, что это выражение появилось в начале 19 века у жандармов. Уже тогда существовали различные списки неблагонадежных личностей, вольнодумцев, и всяческих инакомыслящих. Эти списки писали чернилами, подавали к докладу. Но, если возникало какое- то сомнение, то записывали карандашом, что бы в случае чего не переписывать весь список, а стереть и исправить одну- две записи, и никто не узнает. А вот если подтвердится- то чернилами- и к докладу!
Я помню свои школьные годы. Иногда учитель ставила в журнал оценку карандашом! Если назавтра успеешь исправить- хорошо. Нет- обведет ручкой. Тоже называлось- взять на карандаш.
Если вы идете окольными путями, обходя лужу или канаву, то в этом случае это будет не фразеологизм. Здесь фраза говорится в прямом смысле. Вы идете и своими ногами обходите препятствие.
Но, когда вы идете окольными путями, чтобы дойти до своей цели, то это уже фразеологизм. Имеет место переносный смысл фразы. Все параметры фразеологизма (идиомы) есть в наличии. И устойчивое выражение, и переносный смысл. И смысл слов, который не определяется значением слов "окольные пути". Ведь в этом случае никто никуда на самом деле вообще не идет.
В вопросе речь идет о фразеологизме. Поэтому и отвечаю в этом значении.
"Идти окольными путями" - это значит в каком-то важном деле действовать не напрямую, а косвенно, осторожно, предохраняясь от возможных опасностей.
В современном мире выражение "Задавать перцу" имеет не одно значение.
Одно из значений - действовать решительно, с уверенностью в успехе, оставив позади всех соперников. Обычно так выражаются в этом смысле люди, которые идут к определенной цели: бизнесмены в конкуренции, спортсмены в соревнованиях, конкурсанты каких либо викторин, и другие.
<hr />
Еще одно значение выражения "задавать перцу" - это отчитать кого то, применить наказание, задать трепку. Например, в этом смысле его применяют родители к слишком разбаловавшемуся ребенку, начальник в адрес проштрафившегося или опоздавшего работника, учителя в сторону невыучившего уроки ученика, и многие другие.