Смотря что именно он делает, если берёт готовый минус, накладывает на него бит и называет это музыкой, то это детский сад. Но можно же подключить к звуковой карте гитару или синтезатор и создавать нормальные композиции. Это уже серьёзно. Я в Cubase и Studio one пишу аранжировки. Не думаю, что написание аранжировки на слух можно назвать детским садом. А делать ремиксы в FL studio это несерьёзно. Тут даже нотную грамоту знать не нужно.
Я делал так: купил маленький пультик, достаточно 5-ти каналов, и в нем есть вход аудио. Далее брал напрокат деку с функцией записи.
К пианино подносил микрофон, методом пробных записей регулировал частоты и звук, после всех настроек приступал к записиси. Понял, что не хватает квалификации, и купил б-у синтезатор, в котором есть функция записи нескольких дорожек. Да и сам звук пианино близок к оригиналу.
Есть специальные программы, позволяющие записывать видео и аудио из игр. Я пользуюсь двумя из них Fraps и Camtasia Studio. С помощью этих программ можно снять видео и аудио без записи микрофона, можно с микрофоном. Далее, уже из полученного файла выдернуть и сохранить только аудиодорожку.
Рекомендую Wavelab LE для Windows - компактный и не сложный звуковой редактор. Поддерживает форматы:
MP3
AIFF(Apple)
Ogg Vorbs
OSQ
PCM
WAV
WMA
Сам давно ее использую, интерфейс хоть и на английском, но очень понятен. Вроде бы есть и русификаторы, но мне они не нужны. Скачать через торрент можно здесь
Так же как и любую другую музыку. Если я правильно понял вопрос, то нужен микрофон, звуковая карта, компьютер, софт для записи, больше ничего вроде. Играем на домре и записываем звук. Если я что-то неправильно понял, то уточните пожалуйста