"Суслятина - это мясо суслика"
Оно по вкусу напоминает куриное, и делать с ним можно то же самое, только нужно вырезать обязательно железы находящиеся по бокам крестца и под передними лапами. Эти железы придают мясу неприятный вкус.Подробнее...
В пароварке просто удобней, лучше разваривается и не подгорает.
Сельдерей можно употреблять при болезнях желудка , и при гастрите в том числе, но только это должно быть очень в умеренных дозах. Совершенно не более десяти граммов за один раз, и не более одного раза в неделю.
Потому что в принципе не рекомендовано его кушать в сыром виде при заболеваниях
гастрит,проблемы с кишечником, а также запоры.
И из сельдерея готовят различные блюда и здоровый человек может употреблять в день сто пятьдесят граммов этого овоща.
При беременности не рекомендуется сельдерей и еще он влияет на толстую кишку и там может быть вздутие.
Кстати его употребляют для той цели ,чтобы выводить камни в почках, и он в этом прекрасно помогает.
Замораживаю, порезав брусочками, раскладываю порционно приблизительно сколько нужно на один раз для борща, еще заготавливала единожды "натуральную", когда было много мелкой свеклы, не более 4см, консервировала целенькими, потом использовала как для икры, так и для борща, рецепт без труда найдете в интернете.
Фисташки полезные и вкусные орехи, которые все же надо употреблять умеренно. Рекомендованная доза 15-20 орешков день. Фисташки можно просто купить высушенные, поджаренные, но самые популярные орехи с солью. Перед сушкой их выдерживают в соленой воде, а затем еще посыпают крупной солью, такие орехи идеальны к пиву. Высушенные фисташки можно посыпать сахарной пудрой, тогда получится изысканный десерт. Их обваливают в сахарном или медовом сиропе и посыпают жареным кунжутом. Фисташки иногда жарят в горячей золе, тогда на шкурке остаются следы золы, такие фисташки самые вкусные.