Желудок — расширенная часть пищеварительной трубки. В его слизистой оболочке находятся железы, которые вырабатывают желудочный сок (около 2-2,5 л в сутки). Желудочный сок содержит соляную кислоту, поэтому он имеет кислую реакцию. Соляная кислота обладает бактерицидным действием. В состав желудочного сока входят ферменты — пепсин, липаза, химозин. Пепсин расщепляет белки, липаза расщепляет жиры молока, химозин створаживает молоко. Пищеварение в желудке происходит только при температуре от +35 до +37°С и в присутствии соляной кислоты.
Для изучения пищеварения в желудке И. П. Павлов проводил опыты с мнимым кормлением на собаке. Он накладывал фистулу на желудок, чтобы из нее мог вытекать желудочный сок. При этом пищевод перерезал, чтобы пища не попадала в желудок. Таким образом, Павлов показал, что выделение желудочного сока происходит рефлекторно и связано с видом, запахом пищи (условный рефлекс), а также с раздражением пищей рецепторов ротовой полости (безусловный рефлекс).
<span>Выделяющийся при виде, запахе и жевании пищи желудочный сок И. П. Павлов назвал аппетитным. Благодаря ему желудок оказывается заранее подготовленным к приему пищи, и при ее попадании сразу же начинается расщепление питательных веществ</span>
<span>Мята - многолетние травянистое растение</span>
По осмотру скелета можно определить пол человека
<span>Вообще, скелеты мужчин и женщин очень похожи, каких-то серьезных различий у них нет. Но небольшие различия все же имеются: у мужского скелета кости пальцев длиннее, толще, а суставы бугристей. У женщин более широкие тазовые кости, а грудная клетка существенно уже, чем у мужчин. </span>
<span>Немного различаются и кости черепа: у мужчин несколько сильнее выступают кости глазниц, надбровных дуг, затылочного бугра, а также более выражены околоносовые пазухи. Кроме того, кости черепа мужчин более толстые, чем женщин. Да и объем его больше.
</span><span>Отдельные части скелета можно различить уже у 5-недельного зародыша (размером с горошину), у которого наиболее заметной частью является позвоночник, образующий выразительную дугу. Скелет новорожденного ребёнка состоит из более чем трёхсот косточек, но в результате того что многие из них срастаются в процессе взросления, в скелете взрослого их остаётся лишь 206.</span>