да много чего!
Сныть очень здорово добавлять в салат - ведь добавляем же мы "зеленые" листья разных салатов.
А еще сныть добавляю в зеленые щи. Примерно так же - как щи из крапивы. Если вы не скажете гостям - из чего сварены щи - то они и не догадаются.
Как я Вас понимаю! У меня большая клумба, где-то метров десять на пятнадцать. И сорняковые атаки отражаю постоянно. Очень обидно когда любимые тюльпаны, лилии и хосты попадают в плен к сорнякам. Можно конечно провести химическую обработку раундапом, но боюсь повредить цветы. И поэтому сантиметр за сантиметром пропалываю свой участок. Сныть- тоже растение мало приятное. Поскольку корнивище у него ползучее, то распространяется быстро. Приходится охотиться за каждым маленьким корешком. стараясь выбрать все до самого мелкого кусочка. Единственно что успокаи
вает, так это то, что сныть сорняк лекарственный. В народной медицине применяют настой травы сныти, её сок и свежие листья. Лечат отварами сныти болезни желудка, кишечника, почек и мочевого пузыря. А еще молоденькие листья сныти можно кушать в весеннем салате так же как листья крапивы и щавеля.
Жаренный картофель со снытью-это, пожалуй, одно из полезнейших весенних блюд. После зимнего периода нашему организму очень нужны многие витамины и микроэлементы, а их в сныти- клад! Ведь в составе этой дикой травки присутствуют почти все микроэлементы таблицы Менделеева. Готовить это блюдо можно двояко: можно пожарить, как обычно, картошку на растительном масле с луком и за 5 минут до готовности добавить в неё мелко нарезанную сныть. А можно к жаренному картофелю сныть приготовить в качестве дополнительного гарнира. Для этого надо отдельно пассировать мелко порезанный лук, добавить в него порезанные листочки сныти, шпината, зелёного лука, столовую ложку майонеза и протушить не более 5 минут. При подаче на тарелку с жареным картофелем, сбоку, положить дополнительный гарнир. Очень вкусно и полезно!
Самыми эффективными химикатами, считаются препараты которые содержат в себе гербициды, причем любые, котрые не нужно распылять, а необходимо наносить на кочики растений аккуратно, за счет кисточки, конечно она должна быть достаточно объемной.
Не сразу заметишь в траве растения леса с мелкими белыми цветочками, особенно часто они встречаются в дубравах. Белые звездочки ветреницы покрывают сплошным ковром наши леса ранней весной. Это растение не стоит рвать, его нужно беречь.
Кислица обычно растет в глубокой тени, ее листочки кисленькие и очень нежные, могут складываться от жары.
Все хорошо знают лесную землянику, какие у нее вкусные и ароматные плоды! Они появляются после цветения. Но на лугах также растет сладкая клубника, это совсем другое растение, ягодки у него сладкие и созревают позднее.
Крохотные цветочки звездчатки очень нежные и изящные, они похожи на маленькие звездочки.
В лесу часто можно встретить ландыш и грушанку, но они имеют отличия, у ландыша цветочки в виде колокольчиков и сильно пахнут, листочки вытянутые, а грушанка - скромная, цветочки у нее раскрыты, а листики совсем круглые.
Самое редкое и охраняемое растение - любка двулистная, наша лесная орхидея, ее аромат разносится далеко.
А самое высокое растение - это сныть, ее белые зонтики цветов вырастают до метра. А молодые листочки можно кушать весной.