Вот полуструктурная формула 2-метилпентана: СН3-СН(СН3)-СН2-СН2-СН3. Заменив в нем ЛЮБОЙ атом водорода гидроксильной группой (или, что то же самое, вставив атом кислорода в ЛЮБУЮ С-Н связь, получишь 5 различных изомеров спирта состава С6Н13ОН. При дегидратации ЛЮБОГО из этих спиртов, основным продуктом будет 2-метилпентен-2.