Симптомы пищевого отравления и сальмонеллеза похожи, отличить их может только врач по результатам проведенных анализов. И все-таки, пищевое отравление - это заболевание, которое имеет короткий инкубационный период. При этом заболевании в организм попадает не микроб, а яд, который содержится в микробе внутриклеточно, т.е. микроб разрушен (например при термической обработке), а яд остался. Наступает рвота, может повыситься температура, появляется неустойчивый стул. А сальмонеллез - это острая кишечная бактериальная инфекция, когда в организм попадает микроб вместе с продуктом. Характеризуется не частым, но обильным стулом. Могут быть симптомы простуды.
Все дело в том,что мы совсем не знаем,что нам преподносят магазины.Порой пища столь завуалирована под красивыми обертками,слащавыми этикетками,что не сразу распознаешь,что покупаешь.На вид яйцо,о котором вы ведете речь может быть вполне приличным.А выродила его - больная мать.Здесь уже вам решать - есть его или - нет.Порой сама судьба - больное - показывает здоровым и мы употребляем,не зная,что это для нас вредно.Это знаете что - то вроде очень симпатичного молодого человека,либо девушки,которые - упитанны с розовыми щечками,с красивыми ямочками.Но,вот беда - упитанность - высокое давление или даже угроза сахарного диабета или еще чего - то,что напрямую связано с излишком веса.Так же и здесь - на вид - все красиво,но вот можно ли есть - вопрос.
Двустороннняя пневмония, опасна для маленького ребенка тем, дыхательная система грудничков, имеет ряд физиологических особенностей-узкие носовые ходы, трахея, гортань, из-за этого плохо отходит мокрота, а их слизистая, склонна к отекам. Из-за этого, при пневмонии, у маленьких детей, часто бывают проблемы с дыханием, а в тяжелых случаях-отек легких. Кроме того, опасна сама инфекция, как таковая, так как у маленьких детей, еще не слишком сильный иммунитет, и в тяжелых случаях, пневмония, может дать генерализованную инфекцию(сепсис). Поэтому, при подозрении на пневмонию, малышам сразу же назначают антибиотики.
Заражение происходит внутриутробно, если курица заражена сальмонеллезом.
Точно так же, как происходит заражение младенца сифилисом или СПИД-ом от матери.
До покрытия яйца кальциевой оболочкой оно связано кровеносной системой с курицей.
Мыть яйца обычной проточной водой можно с хозяйственным мылом, так как оно совершенно безвредно для организма и при этом очень хорошо убивает микробы.
Варить яйца нужно не мене 15 минут, за это время убиваются микробы внутри яйца.