с точки зрения мкт с увеличением температуры увеличиваеться и скорость движения молекул ,они начинают отрываться и покидать свои местоположения мы начинаем наблюдать переход изь одного агрегатного состояния в другое а именно с жидкого в парообразное т.е процесс кипения