Дело в том, что отверстие в крышке заварочного чайника появилось у настоящих, правильных мастеров фарфора. И замысла - отводить пар из чайника, у них никогда не существовало. Мнится, что чаелюбы древности все же ишай не кипятили. То бишь, понимали в нем толк. Не слыхать было про китайских чифиристов. Не то пальто.
Также и современные анатомы интернету - смело утверждают (совершенно зря), дескать - это дыра для обогащения чая кислородом. Не верим им, высокоумным обогатителям чая. И вы не верьте. Дурят оне и заблуждаются сами.
На смычке тысячелетий, когда чай начал кочевать на запад, заварники и вся сопутствующая посуда потянулась за ним. И вещицы эти стоимости были несусветной. За фарфоровую чашку - породистого скакуна давали. А лошадь была валютой стоящей. Кто - в теме. Пытливые подражатели фарфор сочиняли несколько веков, что в европах, что в азиях.
В чем фишка-то? Сам zimis был в качестве неповторимом. Крышечка чайничка так плотно укладывалась в горловине, что даже после остывания напитка, оторвать ее от чайника было невозможно. На микроны Мастера замахивались. Где-то хранятся по коллекциям чайники без дырочек. Для форсу сделанные. Как знак марки - одноразовые. Попил купец чаю, подергал крышку, почесал под тюрбаном али чалмой - и полез за мошной золотой.
Ну а фарфор поздний, значится - заново изобретенный, такую дырочку для красы имеет. Имитация - то бишь. Как камышовые аэропланы туземцев, где-то там. Ибо крышки нынче (да и ранее) болтаются на чайнике, как неродные. И пар, ежели кому охота - пропускают за милую душу.
Я думаю, что можно и выпить, но это не очень удобно и слегка опасно. У чайника, как правило, есть два традиционных отверстия. Это Верх и Носик.
Верх.
Если приоткрыть крышку чайника и пить оттуда, то, при малейшем наклоне этой посуды, чай польётся ещё и из носика и будет заливать нашу одежду. Это горячо и неэстетично.
Носик.
Это более удобный способ. Чай будет поступать в нас, как через соломинку (толстую). Достаточно порционно. Но есть такая опасность, что при большом наклоне чайника с Верха скатится крышка и упадёт нам на колени. При этом часть чая, недопитого ещё из чайника, прольётся нам на грудь. Очень неожиданное и неприятное явление.
Такт и здоровье.
Опасность такого способа чаепития заключается ещё и в том, что люди, сидящие рядом, могут быть не совсем привычными к таким картинам. И могут невольно поперхнуться от смеха или неожиданности. Или подавиться тем же самым чаем, который они пьют из чашек.
Чайник любой, но не металлический, обдают кипятком. Заварку и всякие ароматические травки по вкусу насыпают в горячий чайник, заливают кипятком наполовину, накрывают сверху куклой- Чайной Бабой или полотенцем, дают настояться. Мой дедушка ещё, как он говорил, "Надо чаёк поженить!" То есть через 15 минут он переливал этот заваренный чай в другой горячий чайник, к тому же как-то по-хитрому, то поднимая чайник кверху, то опуская его во время переливания. Делал это "2 раза. Сначала из заварочного чайника в другой, потом из этого другого- обратно в заварочный. Доливал кипятком до полного и опять накрывал чайной бабой. Ещё через 15 минут чай готов.
я предпочитаю чайники с дисками, спираль мне кажется дольше нагревается, да и если проворонишь и ее не полностью покроет водой - вы остаетесь без чайника. да и какая-то ассоциация с кипятильником))) с диском как правило более современное и стильное оформление. со спиралью конечно же имеют преимущество в цене.
Доброго дня! Боюсь, что таких чайников скорее всего не существует. Вероятнее всего Вы не там ищите решение проблемы. Накипь в чайнике образуется не по причине самого чайника, а по причине состава воды. Скажем, у меня в городе отвратительная вода. В ней повышенное содержание железа и чего-то там еще. Даже когда покупаешь фильтр для Барьера, предназначенный именно для очистки от железа, то чайник чистый максимум неделю. Потом снова начинает появляться накипь. Если же я заливаю только покупную чистую воду, то никакой накипи в нем не образуется. Еще лучше пользоваться родниковой водой с хорошего и проверенного источника. Это еще полезнее.