Карантинные запреты не удорожат услуги доставки.
Они ее уменьшат.
Причина проста. Сейчас достаточно большая группа людей - аниматоры, официанты, парикмахеры и пр. и пр. не могут работать по специальности. Кто-то имеет другой заработок, кто-то имеет накопления. Но большинство живет по принципу "легко достались - легко расстались". И теперь армия людей из сферы обслуживания составляет конкуренцию студентам, у которых, благодаря удаленному обучению, высвободилось еще несколько свободных часов. А когда предложение сильно превышает спрос - цена падает. И будет падать до тех пор, пока предложение не станет равным спросу.
Например, благодаря этому, появился "Самокат". Доставка выше 350 руб. - бесплатна, да еще в течение 15 мин. Проверяли сами. Бутылку масла доставили за 14 мин, бесплатно. Хлеб, сыр, печенье какое-то (тоже чуть больше 350 руб.) - за 11 мин. Быстрее, чем я бы сходил в магазин в соседнем доме. И это зимой.
А вот зарплата курьеров не вырастет. Не уменьшится, правда, но за эту зарплату они не пяток доставкок осуществят, а с десяток. А дальше все зависит, как и раньше, от их желания поработать.