Читал я в интернете рецепты, так называемого Киевского борща. И скажу честно, что такое мог придумать только человек, который никогда настоящего борща не пробовал.
Чем хорош любой, настоящий борщ?
А хорош настоящий борщ своим мясным бульоном, в котором варятся все остальные ингредиенты (картофель, морковка, капуста, свекла красная, помидорчики, болгарский перец).
А авторы так называемого Киевского борща, предлагают для приготовления борща выбрать не говядину, свинину или курицу. Они предлагают нам взять 250 грамм свинины на кости и 250 грамм баранины.
И варить эту баранину они предлагают нам в свекольном квасе. Так и хочется у них спросить: - "А сами то вы, свекольный квас хоть раз в жизни пробовали?".
А дальше еще больше.
Эти горе авторы так называемого ими Киевского борща, предлагают бросить в борщ одно кислое яблоко и стакан фасоли.
Нет дорогие мои!
Это будет уже не борщ, а фасолевый суп с яблоком.
От того то, так много современных людей и не любят Борщ. По тому, что никогда в жизни не ели настоящего борща. А понапридумывают отсебятины, потом понаварят бурды всякой, которую даже в виде корма животным давать стыдно. И кричат, что борщ они не любят.
Вы только почитайте, что они пишут, эти специалисты приготовления Киевского борща:
Мой вам совет.
Не тратьте свое время на приготовление этой похлебки с фасолью.
Може в моих ответах почитать как варить настоящий, вкусный борщ и готовьте по проверенному рецепту.