Есть много полезных специй, но в сочетании с медом не каждая из них подходит. Специя должна быть обязательно полезной, не уничтожить вкус и аромат меда, а как-то усилить. Такой полезной специей может быть корица.
Начнем с того, что не все свои полезные свойства мед теряет в горячем чае. Например, при простуде чай с медом и лимоном - первейшее средство. Но некоторые витамины и минеральные компоненты в горячем чае, действительно, распадаются. Поэтому мед надо есть комнатной температуры и хранить при этой же температуре (ни в коем случае не в холодильнике).
Растапливать можно, для этого возьмите необходимое количество меда, поместите его в стеклянную тару и нагрейте на водяной бане или просто поставьте банку с медом в горячую воду, если мед до загустения был качественным, то и после нагрева таким способом его качество не изменится.
Медом заменить витамины не реально.
Например, витамина С нам надо 200 мг в сутки для нормального самочувствия.
Это не берутся в учет спортсмены, для которых эта доза составляет 500 мг в сутки.
Как видно из таблицы - витамина С на 100 грамм меда всего 2 мг. Значит, для покрытия суточной потребности витамина С меда надо съесть 10 кг. Что не реально.
Так что, мед можно рассматривать как дополнение, но ни как основной источник витаминов.
Да, считается, что теплая (комнатной температуры) вода с разведенной в ней чайной ложкой меда, выпитая утром натощак благотворно влияет на организм. Глюкоза из меда практически моментально усваиваясь попадает в мозг, помогает быстрее проснуться, зарядиться энергией. Вода с медом запускает работу желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику, обладает желчегонным действием. Часто такую воду используют в диетах по снижению веса, поскольку такая вода обладает жиросжигающими свойствами.
Мед хороший антисептик, а медовая вода, следовательно, обладает противомикробными и антипаразитарными свойствами.
Мед содержит много микроэлементов, витамины по этому медовая вода отлично повышает иммунитет.