Описание проекта
Открытие небольшого демократичного кафе на 40 посадочных мест.
Цель
Предоставление качественных услуг общественного питания для посетителей со средним уровнем дохода.
Спрос
Основной поток посетителей в обеденный перерыв и по окончании работы, в вечернее время. Обслуживание как отдельных посетителей, так и предоставление услуг по организации небольших банкетов, праздничных мероприятий.
Маркетинг и сбыт
Красиво оформленная вывеска и витрины, оригинальный дизайн. Размещение рекламы в интернете, на радио, телевидении и в прессе. Информирование о работе заведения сотрудников ближайших предприятий, проведение рекламных акций. Заключение долгосрочных договоров с руководителями организаций на корпоративное обслуживание сотрудников. Документальное оформление
Получение необходимых для работы разрешения и лицензии в проверяющих инстанциях.
Производственная часть
Месторасположение. Район местонахождения нескольких предприятий, характеризующийся хорошей проходимостью. Площадь помещения около 200 кв.м.
Количество сотрудников 12 человек (поваров – 2, официантов – 4, барменов – 2, администраторов – 2, бухгалтер – 1, подсобных рабочих – 2, уборщица – 1).
Оснащение: столы и стулья для зала и подсобных помещений, стойки для бара, витрины, холодильные установки, плиты, духовки и другое оборудование для приготовления пищи, посудомоечная машина, посуда, музыкальный центр, телевизор.
В меню должны входить: салаты, закуски, первые блюда, горячие мясные блюда, гарниры, безалкогольные и алкогольные напитки, десерты.
Поставщики. Организации, занимающиеся реализацией продовольственных товаров. Они должны предлагать качественный товар по приемлемой цене и самостоятельно доставлять его клиентам.
Финансовая часть
Предварительные затраты зависят от типа собственности на недвижимость, стоимости ремонтных работ и качества оснащения. Также необходимо учесть: фонд заработной платы, покупку продуктов, рекламу. Оформление всех разрешительных документов также обойдётся в некоторую сумму, о чем не стоит забывать. Прибыльность бизнеса напрямую характеризуется посещаемостью и размером чека. Срок окупаемости инвестиций 1,5-2 года. По вопросу точных финансовых расчётов лучше обратиться к специалистам.
Перспективы развития бизнеса
Открытие летнего кафе, установка в тёплое время года возле заведения навеса и размещение под ним столиков. Для этого необходимо оформить пакет документов на открытие летнего кафе.
Обязательно проанализируйте уровень конкуренции:сколько поблизости аналогичных кафе, какие их сильные и слабые стороны, что нужно сделать, чтобы их клиенты стали приходить в Ваше кафе, и как удержать собственных посетителей.
На мой взгляд любое изобретение, использование которого связано с риском, нужно использовать тщательно обдумав все возможные последствия. Необходимо осознавать превосходит ли польза от изобретения возможный ущерб.
1)Плюсы:
Высокий уровень конкурентности,который гарантирует хорошее качество производимого продукта,некачественные товары на рынок не допускаются.
Эффективное и целесообразное использование производственных ресурсов.
<span>Полная экономическая свобода, которая выражается в предпринимательской свободе, свободе выбора категории покупателей и продавцов.
</span>Минусы:
<span>Маленькая стабильность.
</span><span>Имеющаяся тенденция к монополизации рынка. Сама рыночная экономика может уменьшать конкурирующие силы.
</span><span>Повышение уровня безработицы, возникновение целого ряда социальных проблем.
</span>2)Может.В качестве такого может выступать конкурентный совершенный и свободный рынок,который обладает:
неограниченным количеством участников рынка;
свободным на рынок входом и выходом из него;
свободными ценами;
значительным количеством продавцов и покупателей;
отсутствием давления и принуждения со стороны участников по отношению друг к другу;
однородностью одноименных представленных продуктов на рынке.
3)Потому что в<span> современной экономике есть государственный и частный секторы,черты традиционной экономики.</span>
ДЕМОКРАТИЯ - может привести к тому, что появится ТИРАНИЯ.. .
Лидером выбирают человека, имеющего мотивацию к достижению этой позиции. Лидера делают политические активисты и избиратели. Но если лидер взял власть в свои руки, он может отмахнуться от своего окружения, даже путём уничтожения для того, чтобы установить жесточайший тоталитарный режим. Ярким историческим примером такой авторитарной власти является тирания.
По психологическому типу личности, тираном становится политический лидер, ощущающий остро выраженную потребность в признании. Возможно, ранее в своей жизни он был обычным неудачником. Но осознание своей неполноценности приводит в дальнейшем к тому, что он становится готовым ко всему ради удовлетворения личных амбиций. Появись он там, где больше всего ждут «исполнения желаний» , он начинает на каждом шагу раздавать всем обещания о том, что в будущем жизнь «станет лучше, станет веселей» . Говорит он достаточно убедительно, заставляя в это поверить. Почувствовав вкус победы над своими комплексами, вождь со временем меняется и становится всё более агрессивным. Он уже не «марионетка, управляемая избирателями» . Поднимаясь вверх, такой человек начинает ясно понимать, что именно от его волевого решения будет многое зависеть.
Мировая история показала, что политический лидер «вождистского» типа – это личность, для которой популизм является основным средством достижения цели. Чтобы поддержать собственную популярность, «вождь» сознательно управляет чувствами страха, ненависти, вражды, раздаёт завышенные и даже пугающие обещания, использует лексику толпы и сам опускается до её уровня, спекулирует на человеческих инстинктах и манипулирует групповым поведением. Особенно часто используются грубые примитивные высказывания и призывы, рассчитанные на создание атмосферы группового психоза. К тому же нужно учитывать тот факт, что популярность такого политического «спекулянта» будет распространяться, в основном, среди зависимых и малообеспеченных граждан или даже среди маргиналов, которые полностью потеряли надежду на что – либо и не принадлежат ни к какой социальной группе. С точки зрения психологии, такие люди всегда выбирают в свои лидеры только авторитарных личностей, которые предлагают достаточно простые и быстрые способы преодоления кризисного положения в государстве.
<span>Но всё же нельзя забывать, что во все времена тираны появлялись там, где народ позволял им творить произвол, потому что тирания тоталитарного вождя – это толпа демагогов и разного рода «прихвостней» , которая добровольно сотворила себе кумир</span>