К сожалению, "живот" и "пресс" это немного разные вещи. Мышца, которую в просторечии именуют "пресс" - прямая мышца живота. От ее тонуса конечно зависит, как выглядит Ваш живот, но на внешний вид влияют еще несколько факторов.
Во-первых количество жира. В теле здорового человека жира 5-7 кг. У мужчин он сконцентрирован, в основном, в так называемой абдоминальной области. Не вдаваясь в подробности - это и есть Ваш "живот". Нужно помнить, что жир находится не только под кожей, но и с внутренней стороны и в сальниках различных органов. Поэтому тонус и степень "накаченности" мышц живота, далеко не так сильно, как нам хотелось бы, влияют на его внешний вид. Более того: у крепкого, зрелого мужика (лет после 30-35)живот должен быть слегка кругловат. Это совершенно нормально.
Во-вторых: на внешний вид большое воздействие оказывает состояние не только "пресса", но и соседних мышц - косых и зубчатых. Они подтягивают живот с боков и придают ему более плоский вид. Нагрузку на них дают все упражнения на скручивание и подъем ног со смещением (выполняется так: делаете уголок на турнике поднимая ноги к одному плечу, переносите в верхнем положении к другому и только после этого опускаете).
Что касается недели: не надрывайтесь. Если не занимаетесь постоянно, лучше начните с пеших прогулок и и подъемов корпуса со скручиванием в умеренных количествах. Пресс такая штука поганая - им постоянно нужно заниматься. Чрезмерное геройство, в короткие промежутки времени, может привести, если не к травме, то к сильным болевым ощущениям наверняка.