Понятие "русская кухня" так же широко, как и Россия. Вкусовые пристрастия, состав и наименования блюд явно меняются в зависимости от географии. Куда бы ни переселялись представители русского этнического сообщества, они несли с собой собственные традиции в приготовлении пищи, а на месте живо интересовались кулинарными особенностями региона и активно внедряли их, адаптируя под собственное представление о вкусной и здоровой еде. Таким образом, со временем на довольно обширной территории происходило формирование глобального образа русской национальной кухни.
Изначально русские блюда отличала природная простота и даже однообразие. Из-за соблюдения постов, предусмотренных религиозными верованиями, вся пища делилась на постную и скоромную. Блюда готовили из муки, молочных продуктов, растительных и мясных запасов. Хлеб, традиционно, пекли из ржаной муки, добавляя чуть-чуть ячменного помола или другой сечки. Пшеницы было мало, поэтому из нее приготовлялись только лакомства, например, калачи. Соль в печености стали добавлять намного позже, а изначально все русские мучные блюда были пресными.
Обычной едой русской семьи в XVI-XVII веках были толокно из овсяной муки и воды, а также подовые и пряженые ржаные пироги с начинками из мяса, рыбы, творога, каши, лапши, курицы, яиц, грибов и ягод. По праздникам на стол подавались караваи, курники, оладьи, котлома, блины, хворост, левашники, перепичи, тестяные шишки и орешки.
Очень много и разнообразно употреблялись в пищу овощи - их ели сырыми, солили и мариновали. До прихода на русские огороды картофеля на кухнях "хозяйничала" репа - ее клали во многие кушанья и употребляли как самостоятельное блюдо.
Готовили много самых разных супов: солянку, борщ, щи, калью, рассольник и ботвинью. Из рыбы делалась отменная уха. В качестве приправы, традиционно, использовали сметану или простоквашу.
Христианская религия оказала колоссальное влияние на русскую кухню. Существовал целый ряд рекомендаций по употреблению тех или иных продуктов. В постные дни под запретом находились многие блюда. Именно поэтому ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия постных блюд из овощей, круп, грибов и ягод.
Были существенные религиозные ограничения и в употреблении мяса. Нельзя было есть телятину и конину. И если относительно телятины этот запрет сегодня практически не соблюдается, то конину в русской кухне совсем не используют, разве что в тех регионах, где русские живут рядом с народами, которые, в силу этнических традиций, рассматривают лошадей, как пищевой продукт.
Поскольку в русских домах блюда готовились в печах особенного устройства, очень мало известно жареных кушаний. В основном использовались такие кулинарные приемы, как варение, тушение, запекание и томление.
Я спишу все что написано в от земли до неба: гранит бывает серого,розового,красного цветов.Его часто можно уаидеть в городах:гранитом облицованы стены некоторых зданий,из него построены набережные рек изготовлены постаменты для памятников. Гранит горная порода состоящая из зёрен нескольких минералов.В осномном этополевой шпат,кварц и слюда. цветные зерна это полевой шпат прозрачные кварц черные слюда.Полевой шпатсамый распостраненный минерал земной поверхности.Известно много разновидностей полевого шпата.Среди них есть белые,розоватые,серые, желтоватые ,красные,зеленые камни.Некоторые из них используют для изготовления украшений.Кварц минерал который входит в состав гранита но часто встречается и сам по себе.Попадаются кристалы кватца от нескольких милеметров до нескольких метров. я не буду писать все подготовьте сообщение из тех которые я написала
Степь смотрите ватласе на форзаце в содержании написано:Природные зоны. Там чаще всего жёлтым или светло-бледно желтым обозначены степи. А города уже смотрите в зоне этого цвета
Работа пожарных заключается в том что они спасают жизни людей. Чтобы стань пожарным надо многому научится. Например : Быть храбрым , сильным , умным , ловким . У пожарных есть так-же своя машина . ДОБАВЬ ЧТО НИБУДЬ своё.Всё что ты Знаешь о пожарных )