Дело в том, что в вопросе затронуты разные блюда. Например шашлык. Приготовить его в аэрогриле не получится близким как на природе в мангале на углях. Почему?
Разберём принцип их работы. Аэрогриль фактически не жарит а запекает продукт, используя поток горячего воздуха. А принцип электрогриля именно зажаривание. Это как бы двойная сковородка, но продукт не касается дна или духовка в которой верх и низ максимально приближены к решётке.
Аэрогриль больше похож на варку на пару, но без воды, присутствующей в паре и происходит его более быстрый поток и конечно он горячее.
Для приготовления овощей я бы предпочла Аэрогриль. Они там будут равномерно протушены, а в гриле немного пересушены и с прожаренной корочкой. Впрочем на вкус и цвет...
Куры точно так же, как и шашлык. Существует понятие "куры-гриль" и оно никак не подразумевает куры-аэрогриль. Аэрогриль лучше подходит для запекания и варки, а электрогриль для жарки.
Аэрогриль имеет главный бонус. Он объёмный, а значит можно готовить несколько блюд одновременно.
Резюме: Исходя из рекомендаций ЗОЖ - жареное (читай гриль) вредно для здоровья. Однако для любителей именно шашлыков, барбекю, куры-гриль, предпочтителен электрогриль. И что делать?
Я выбираю и то и то, ещё мультиварку, хлебопечку и микроволновку в придачу. Гулять так гулять!
Да возможно.
Мы мариновали свинину так же как и для обычного шашлыка.
А в конце добавляли немного жидкого дыма (для запаха ) ну и помещали в гриль и ввпекали минут 40.
Но скажу честно по вкусу он не очень и у нас он получился сухим.
Что - то тут аэрогриль не шибко жалуют, а для меня он и мультиварка одинаково в цене и в необходимости на кухне:-) если печь пирожки, то в гриле, в 2 яруса. Красивые, поджаристые. Если пирог типа манника или пиццу, в мультяшечке. Буженину в аэро, рыбку в собственном соку там же. А если на нижнюю решётку картошечку, а на верхнюю окорочка.... Сказкати вкуснятина. А жир пусть стекает на нижний поддон:-) А рыбка копчёная на стружках... Для винигреда нарезаем всё в сыром виде, что надо варить, в рукав для выпечки, остужаем, и готово:-) Или ставим 3 литровые баночки и варим одновременно суп, картошеку тушим с мясом, и компот:-) А если готовить в гриле в глиняных гошочках, получается эффект русской печки... щи вообще сказочные... Так что поэксперементируйте, найдите свою прелесть и в аэрогриле. Поверьте, он много чего может. Тем более сейчас есть аэрокрышки, которые подходят и к мультям, и к другим кастрюлям:-) Ну а мультиварку и так тут хвалят. Присоединяюсь на 100 процентов:-)
Согласно прилагаемой инструкции. Других вариантов нет и не может быть
Для приготовления Студня(из говядины и свинины) нам потребуется:
Свиная голень-1 шт.;
Говядина-1 кг.;
Лук-1 шт.;
Морковь-1 шт.;
Черный перец(горошины)-8 шт.;
Чеснок,лавровый лист,соль.
Приступим к приготовлению:Свинину и говядину тщательно промываем,кладем в кастрюлю.
Морковь промываем,очищаем,нарезаем крупными кусочками и кладем к мясу в кастрюлю.
Лук промываем и кладем в кастрюлю прям в шелухе,добавляем перец,лавровый лист,соль,заливаем горячей водой,накрываем крышкой.
Аэрогриль разогреваем,ставим нашу кастрюлю на самую нижнюю решетку,устанавливаем температуру 260 и доводим до кипения.Затем уменьшаем температуру до 120 градусов и готовим 6 часов.Затем достаем кастрюлю,достаем мясо и вынемаем кости.Мясо нарезаем кусочками,бульон процеживаем,кладем в него наше мясо,добавляем мелко нарезанный чеснок,перемешиваем и разливаем по формам или любой другой посуде,остужаем и затем ставим в холодильник до полного застывания.Все наш Студень готов.Всем Приятного Аппетита!!!