На відміну від спиртів, молекули яких містять гідроксильні групи ОН, молекули карбонових кислот містять карбоксильні групи атомів СООН.
<span>1.Органическим веществом является: Б.Крахмал </span>
CH3-CH2-CH2-OH-> CH3-CH=CH2+H2O
CH3-CH=CH2+Br2= CH3-CHBr-CH2Br
CH3-CHBr-CH2Br+2KOH=CH3-C≡CH+2H2O+2KBr
CH3-C≡CH+H2O=CH3-COCH3 (диметилкетон)
CH3-COCH3+H2=СH3-CH(OH)-CH3