Для определения фотошоп перед нами или нет можно воспользоваться специальными сервисами, например, вот этим - к сожалению, он не русифицирован, но, впрочем, все и так довольно понятно, здесь можно загрузить фото либо дать его ссылку и узнать когда и где оно было сделано, каким аппаратом и т.д. Еще один простой сервис здесь. Он тоже на английском, но если кого-то интересует как он работает, то можно почитать вот тут.
Другой вариант выявления фальшивки поставить программу JPEGSnoop (работает под Windows), которая позволяет узнать практически все сведения о фото.
Очень часто подделку (особенно любительскую) можно увидеть даже "невооруженным" взглядом, особенно если ее приблизить, ведь на самом деле фотошопер нередко совершает ошибки - забывает добавить тень, некачественно прорисовывает контур, забывает убрать кусок исходника либо наоборот излишне чистит картинку, неправильно подбирает цвета, халатно использует "Штамп" и т.д.
Ну, а фотографии, которые приведены вами и вовсе не стоит анализировать, конечно, это фотошоп.