Стеклянные банки. Крышка полиэтиленовая (капроновая). Таким образом, свои высушенные заготовки храню я сама, можно банку убрать в кладовку. Такому способу хранения не один год.
Перед "загрузкой" банку и крышку следует всего лишь промыть и высушить. Влага в высушенные продукты попадать не должна. А плотно закрыв крышку, от посторонних запахов продукт изолирован.
Способ хранения высушенного сырья в банках мною проверен, он работает и, он практичен. Нет проблем с пылью, с мусором или что- то сыпется. Не нужно беспрестанно следить за тем, чтобы рядом не было сильно пахнущих продуктов... Поставил банку на полку шкафчика и все.
Мы никогда не храним яблоки в холодильнике.Чтобы их сохранить.перепробовали много способов.но самым лучшим оказался этот:нужно отобрать только крепкие.без изъянов яблоки.потом каждое яблоко необходимо завернуть в бумагу. положить в картонные коробки{от печенья - их много в киосках.магазинах.где продают конфеты и печенье - они их выбрасывают}.сложить на балконе.лучше в застекленной лоджии.Зимой.если не сильный мороз.их нужно чем-нибудь укрыть.а если сильный.то на время занести в дом.У нас в этом году яблоки сохранились таким способом до апреля месяца.
Потому что бананы имеют фермент, который ускоряет, так сказать, процесс созревания. Если положить банан с яблоком или любым другим фруктом или овощем, то этот продукт быстрее испортится. Вообще советуют у бананов заматывать пищевой плёнкой хвостик, которым они крепятся друг к другу, так они сами дольше сохранятся
Чтобы ваши яблоки сохранились необходимо провести ряд мероприятий. Во первых у вас должен быть сухой подвал, стены перед закладкой урожая побелить и продезинфицировать. И нужна еще вентиляция.А теперь сами яблоки. Их необходимо перебрать и на хранение отобрать яблоки без изъяна и с плодоножкой, а также на которых сохранился естественный воск.Тара бывает разная - деревянные ящики, забивать плотно до верху не надо; в картонных коробках, в пластмассовых коробках , но на дно и по бокам надо проложить бумагу, чтобы закрыть отверстия.При хранении яблоки не должны соприкасаться друг с другом , для этого их пересыпают кленовыми листьями, песком или каждое яблоко заворачивают в бумагу. Еще яблоки пересыпают стружкой.
"Северный синап" - это прекрасный сорт яблок, выведенный в Москве практически на основе методов И. Мичурина. Сорт северный, что видно из названия, а его "собрат" - произрастающий в Крыму "Кандиль-синап". Только в результате вмешательства человека произошло улучшение качеств этого сорта. Яблочки крепче держатся на ветках, обладают лучшим вкусом, красивее по внешнему виду и, главное, более устойчивы к холодам, что и позволяет им расти в северных регионах страны. Яблоки созревают поздно - урожай собирают в октябре. Одно из основных достоинств этого сорта является их хорошая лежкость. Снятые в октябре и хранившиеся при температуре от нуля до +1 градуса в сухом месте (например, в опилках), эти яблоки сохранят свои качества целых восемь месяцев.