Рулетики ветчинные Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки. Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины. Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.
Сырные рулетики Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать. Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.
Рулетики из соленой красной рыбы Рыбу тонко нарезать. Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.
Салат "Тигренок" 400 г картофеля 200 г колбасы (можно вареную) 200 г огурцов (свежих или маринованных) лук-порей или 150 г репчатого лука 3 яйца 400 г моркови майонез соль перец для украшения: маслины (или чернослив, черная икра) Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде) . Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения) . Морковь натереть на мелкой терке. На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом. На картофель выложить колбасу, смазать майонезом. На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить) , смазать майонезом. На огурцы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить морковь. Мелко нарезать около 6-7 маслин. Из белка сделать глазки и щечки. Из маслин нос и ресницы. Из огурца - зрачки. Из колбасы - рот. Из нарезанных маслин выложить полоски. Усы можно сделать из белой части лука порея.
Новогодние блинчики «Мешочек с сюрпризом» Тесто для блинов: Мука – ¾ стакана Яйца – 4 шт. Молоко – 1 л Соль, сахар – по вкусу Масло или сало – для жарки Начинка: Лосось копченый – 300 г Помидор – 1-2 шт. Сыр (Фета и т. п. ) – 100-150 г Сыр твердый – 50 г Блины Муку смешиваем с яйцами, добавляем сахар и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем, постепенно вводя молоко. Следите, чтобы не было комочков. Затем ставим блинную массу на полчаса в холодильник. Далее, разогреваем сковороду, смазываем ее маслом или салом, и жарим тонкие блины. Старайтесь, чтобы блинчики были не сильно зажаренными, т. к. они должны быть мягкими. Начинка Лосось очищаем от костей, нарезаем на маленькие ломтики. Помидоры моем и режем на мелкие кусочки. Сыр «Фета» также нарезается на небольшие кубики. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем по 2-3 ч. л. начинки в центр готового блина. Края блина поднимаем и завязываем либо зеленью, либо закрепляем зубочисткой, но не сильно плотно. Сверху посыпаем тертым на крупной терке твердым сыром и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 5-7. Когда сыр расплавится, достаем мешочки из духовки. Подавать желательно теплыми. <span>Эти блинные мешочки можно наполнять всевозможными начинками: из фарша курицы с грибами, вареных яиц с зеленым луком, творогом с зеленью, печеночным фаршем. А если любите сладкое, то очень вкусно наполнить такой блинчик свежими ягодами, протертыми с сахаром, но в таком случае мешочек не надо будет запекать с сыром.</span>
У меня есть про весну I love spring. It is a wonderful season. Spring comes and nature awakens from its winter sleep. The days become longer and the nights become shorter. The ground is covered with fresh green grass and the first spring flowers. How lovely the white snowdrops are! There are new leaves and blossoms on the trees. The birds begin to sing and build their nests. The air is fresh and the sun shines brightly. The days are warm and everything is full of life and joy. Everybody feels younger and stronger. Many people like spring more than other seasons. It is very pleasant to watch how the nature awakens from the winter sleep. In spring we can go to the country and have a walk in the woods or by the river, play ball-games, lie in the sun and even have a swim if the water is warm enough. <span>That is why I like spring more than any other season of the year.</span>
<span>1
A: I love skiing in the mountains! B: So do I. I expect the ski lodges will start to get busy soon; a lot of skiers go this time
of year. 2 A: We are going quad racing this weekend. B: Really?
Can I come along? 3 A: Be careful. You are going to hurt
yourself! B: Relax! I've been riding a ski-doo for years. 4 A: Now that
he has learnt to kite surf, he is going to
participate in a competition on Sunday. B: That's exciting. I think I'll
go to watch him. 5 A: Jane's bus arrives at
6:30. B: We'd better leave now then.
</span>
We can choose our friends, but we can't choose our relations. That doesn't mean, though, that members of our family can't also be our friends. Many childrens have a good relationship with their parents that they see them as friends. Of course, when you're a teenager, you'll have arguments with your parents. There will be times when you don't get on very well with them. That's only natural. There will be times when you want to be independent and solve your problems by yourself. You'll also make your parents down sometimes. After all, nobody's perfect and we all make mistakes. But your parents understand that. And as you grow up and become an adult, you'll probably realise you have lots of things in common with your mum and dad and become even more proud to them