Однажды зимой в горах меня угостили пряным чаем латте
Он в меру сладкий с восхитительными вкусными нотками корицы и кардамона.
С тех пор я обожаю его и всем советую. Не только советую, но и угощаю при случае.
Обязательно припасите для приготовления немного имбиря и мускатного ореха.
Они, эти пряности, придадут еще больший согревающий эффект.
Что входит в рецепт:
Черного крепкого чая, цейлонского или индийского - 2 стакана;
Молока чуть больше - 2 с половиной стакана;
Сахара по вкусу, 1-2 столовые ложки;
Гвоздики - 2-3 бутона;
Имбиря свежего 2-4 тонких слайса (среза) или 1/4 ч.ложки сухого порошка;
Кардамона - 2 плодика;
Мускатного ореха свеженатертого - щепотка.
Как приготовить:
Черный чай заварить как обычно и дать настояться.
Перелить чай в кастрюлю, добавить сахар, молоко и специи.
Закипятить и сразу же отставить в сторонку.
С помощью ситечка перелить в порционные чашки или стаканчики.
А теперь медленно наслаждаемся.