крахмал в присутствии кислот гидролизуется до глюкозы:
(C6H10O5)n + nH2O = nC6H12O6
при спритовом брожении глюкозы образуется этанол:
C<span>6</span>H<span>12</span>O<span>6</span><span>→</span> 2C<span>2</span>H<span>5</span>OH + 2CO<span>2</span>
по реакции этанола с уксусной кислотой - уксусноэтиловый эфир:
C2H5OH + CH3-COOH = CH3-C(O)-O-C2H5 + H2O
Дегидратация
<span>C2H5OH ----> C2H4 + H2O
</span>гидратация
<span>С2Н4 + Н2О ---> C2H5OH
</span>
Валентность PbS, <span>Pb- II, S- II</span>
KBr+H2O
KNO3+H20
3KOH+H3PO4=K3PO4+3H20
2KOH+H2SO4=K2SO4+2H20
Mg(OH)2+2HBr=MgBr2+2H20
Mg(OH)2+2HNO3=Mg(NO3)2+2H20
3Mg(OH)2+2H3PO4=Mg3(PO4)2+6H20
Mg(OH)2+H2SO4=MgSO4+2H20