Разные птицы способны издавать разные звуки, попробую привести разные варианты в пример: свистеть, чирикать, каркать, ухать( это я про филина, сову), кричать, говорить ( это я про попугаев, как все догадались), ворковать ( это про голубей в первую очередь), кукарекать и кудахтать( это про петухов и кур).