Я вспоминаю тот период (давно топчу землю), когда мои мама и бабушка стирали белье при помощи... древесной золы и - при удачной покупке - хозяйственным мылом.
Поэтому - извините - просто в замешательстве, прочитав Ваш вопрос. Стоит ли изобретать велосипед? Ведь сейчас в прподаже есть мыло - на любой вкус и для любой области применения. Стоит ли овчинка выделки?
Извините, что напрямую не дал ответа на вопрос.
Ну перечислять все фирмы не хватит времени. Как страна производитель мне по вкусу Греция - остров Крит. Масло должно иметь надпись "натуральное оливковое масло" и иметь кислотность не более 3,5%. Фраза "первый холодный отжим" ничего не значит, оливки второй раз не отжимают. Хотя если такая надпись есть на упаковке - это не есть плохо.
Я люблю очень оливковое масло и всегда добавляю его в салатики с овощами - мне с ним вкуснее салаты, чем с подсолнечным. А жарить, убей, ничего не могу на оливковом - при жарке оно (оливковое масло) меняет запах и я этот запах не переношу. После приготовления не могу ни кусочка еды с этим запахом проглотить - жарю всё только на подсолнечном масле и считаю, что оно лучше подойдёт для жарки - это моё субъективное мнение.
А вот тушенную еду и еду в духовке свободно готовлю и с оливковым маслом - очень вкусно получается.
Наверное, оливковое масло не для жарки создано просто;хотя, это дело вкуса. Кстати, добавляя в еду оливковое масло, учтите, что оно более калорийное, чем подсолнечное.
Оливковое масло,на мой взгляд,необоснованно так разрекламировали,что определенная часть населения считает,что лучше нет его.На самом деле,если сравнивать оливковое и льное масло,то льняное масло--одно из лечебных масел.В старину люди использовали льняное масло в пищу очень широко и были здоровыми и крепкими. А все потому,что в льняном масле содержатся кислоты Омега 3.Масло снижает уровень холестерина.Употребление этого масла в пищу является профилактикой атеросклероза сосудов.Незаслуженно почти забыто это масло и мало используется.Конечно,оно имеет специфический горьковатый привкус,и мы уже настолько избалованы рафинированными продуктами,что просто воротим нос от любой горчинки.А зря.
Масло производства Италии если верить статистическим данным, большая часть оливкового масла, произведенного в этой стране, является подделкой, т.к. нибольший процент масла странами как Италия и Испания закупаются в Греции и если страна призводитель разливая масло добавляет масло свое не менее 25%, то она вполне может заявить на этикетке что это масло их производства. В основном только масло Греции розливается непосредственно в Греции.