Ну если судя по ответу,то:
w(сахара)=20/(20+250)=0,074=7.4 %
Ответ:7,4%<span />
1) При нагревании глюкозы с аммиачным оксидом серебра образуется серебристый налет на стенках пробирки. Реакция «серебряного зеркала»
C6H12O6 + Ag2O = C6H12O7 + Ag2 ↓
тип реакции: оксиление
С сахарозой такая реакция не идет.
2) При нагревании глюкозы с гидроксидом меди (II) образуется красный осадок оксида меди (I), так как окисляется свободная альдегидная группа
C6H12O6 + 2Cu(OH)2= C6H12O7 + Cu2O ↓ + H2O
тип реакции: окисление
С сахарозой гидроксид меди (II) образует голубой раствор:
С12H22O11 + Cu(OH)2 = голубой раствор
P.s. структурные формулы не скопировались, пришлось молекулярными написать.
CaC2 + 2HOH -> Ca(OH)2 + C2H2
C2H2 +HCl -> C2H3Cl
m(C2H3Cl)теор.=(12,5*100)/80=15,625г; n(C2H3Cl)=15,625/62,5=0,25моль;
n(C2H2)практ.=0,25моль; n(C2H2)теор.=(0,25*100)/80=0,3125моль;
n(CaC2)=0,3125моль;
m(CaC2)без примесей=0,3125*64=20г; m(CaC2)с примесями=20/0,8=25г
M1(соды)=100*0.05=5 г
m2(соды)=200*0.1=20 г
m общая соды=20+5=25 г
m р-ра=100+200=300 г
w=25/300*100%=8.33%