Дано:
m(картофеля)=1620 кг
W((С6Н10O5)n)=20%
¥(C6H12O6)=75%
Найти: m(C6H12O6)=?
Решение :
Находим массу крахмала в картофеле :
m((C6H10O5)n)=W*m(картофеля)/100= 20*1620/100=324 кг
Находим молярную массу крахмала :
M((C6H10O5)n)=(12*6+1*10+16*5)*n=(82+80)n=162n кг/кмоль
Находим количество вещества крахмала:
n((C6H10O5)n)=m/M=324/162n= 2/n кмоль
Составляем уравнение реакции :
(C6H10O5)n+nH2O=>nC6H12O6
Составляем пропорцию , в которой за х берем количество вещества глюкозы:
X кмоль /n кмоль = 2/n кмоль/1 кмоль
Отсюда:
X/n=2/n
Получаем:
X=2n/n=2 кмоль
Находим молярную массу глюкозы:
M(C6H12O6)=12*6+1*12+16*6=72+12+96=72+108=180 кг/кмоль
Находим теоретическую массу глюкозы :
m(теор)(C6H12O6)=n*M=2*180=360 кг
Находим практическую массу глюкозы :
m(практ)(C6H12O6)=¥*m(теор)/100=75*360/100=270 кг
Ответ:270 кг
Спасибо за задачу.
1кмоль=1000моль
N=n*Nа=1000*6,02*10^23=6,02*10^26
1ммоль=0,001=1*10^-3
N=n*Nа=1*10^-3*6,02*10^23=6.02*10^20
Этан -0,154нм
этен -0,134нм
этин-0,129нм
бензол-0,144нм
NaOH - основание. Основания реагируют с кислотами, солями и кислотными оксидами.
1) HCl+NaOH = NaCl+H2O
2) KBr+NaOH = NaBr+KOH
3) SO2+NaOH = NaHSO3
4) H2S+NaOH = NaHS+H2O
5) N2O5+NaOH = 2NaNO3+H2O