Брюссельская капуста
Жизненная форма-травянистое растение
Тип корневой системы -стержневая
Описать стебель-стебель толстый прямостоячий
Описать листья-округлая ланцетовидная или яйцевидная форма
Жилкование листьев-сетчатое жилкование
Листорасположение –сидячее
Тип соцветия –кисть
Описание цветка-цветок желтого или
белого цвета.Размер 1-2 см. Околоцветник двойной. Чашечки и лепестки
расположены накрест. Чашелистиков - 4 свободных, лепестков - 4 свободных,
тычинок - 6 (4 длинных, 2 коротких), пестик - 1 с верхней завязью. <span />
<span>Тип плодов –стручок.</span>
<span>
Пекинская капуста</span>
<span>Жизненная форма-травянистое растение
Тип корневой системы –стержневая
Описать стебель-стебель прямостоячий
Описать листья-</span> широкообратнояйцевидной и овальной
формы без прилистников<span>
Жилкование листьев-сетчатое жилкование
Листорасположение –сидячее
Тип соцветия –кисть
Описание цветка-</span> цветок желтого или белого цвета.Околоцветник
двойной. Чашечки и лепестки расположены накрест. Чашелистиков - 4 свободных,
лепестков - 4 свободных, тычинок - 6 (4 длинных, 2 коротких), пестик - 1 с
верхней завязью.
Тип плодов –стручок.
Отличие сосны от ели :
Ель и сосна – хвойные породы деревьев. Они относятся к роду сосновых, вечнозеленых и имеют шишки. На этом сходство этих деревьев исчерпывается.Даже визуально ель и сосну легко отличить. Ель имеет конусообразную крону, ветки которой опущены вниз, закрывая ствол.В отличие от ели, у сосны длинная хвоя
Отличие сосны и лиственницы :
Эти хвойные деревья почти что невозможно спутать. Первое , самое главное отличие лиственницы от сосны - это то , что лиственница,подобна лиственным породам сбрасывают листву на зиму.
Сосна - это вечнозелёное хвойное дерево , в зависимости от времени года
Системный - закономерный, встречающийся у большинства особей в популяции, постоянный, всеобъемлющий.
<em>П.С. Имхо :)</em>
Кальмары,относятся головоногих моллюсков. Они широко распространены в полносоленых морях нашей планеты - от Студеных полярных вод до Коралловых лагун, от поверхности до Абиссальных глубин. Отряд кальмаров делится на 2 подотряда: Неритические кальмары (Myopsida) и Океанические кальмары (Oegopsida).Мясо кальмара - отличный деликатес, блюдами из которого по достоинству могут похвастаться национальные кухни Средиземноморья. Кальмары - один из известнейших продуктов моря, отличающийся своей популярностью и пригодностью ко многим рецептам кулинарии, считающийся также деликатесом. Ведь если посмотреть, то сейчас многие изысканные и фирменные блюда - это блюда из кальмаров.Внешний вид и биология:Красноватые кальмары – мощные, двигающиеся реактивным способом, похожие в воде на торпеды, становясь добычей рыбаков выглядят невыразительно. Кальмары обычно достигающий 25-35 см. длины и веса от 300 г. до 1 кг., обитает на глубине от 30 до 1200 м. Хорошо плавающие морские животные. Тело обтекаемой формы, заострённое на заднем конце, с двумя треугольными плавниками по бокам. Голова при плавании направлена назад. На ней расположены 10 щупалец с присосками, 8 из которых короткие («руки»), а два – особенно длинные. Щупальца служат для схватывания добычи. Раковина у кальмаров превращена в узкую роговую пластинку, лежащую под кожей спины. Гигантские кальмары, достигающие дл. 18 м (с вы-тянутыми щупальцами), самые крупные беспозвоночные животные. Обитают Гигантские кальмары на глубине от 200 до 1500 м. Питается кальмар мелкой рыбой и рачками, а сами нередко служат основной пищей многим рыбам,зубатым китам,морским птицам и морским котикам. Деликатесный продукт питания человека; используются также как лекарственное сырьё. Молодь часто встречается у поверхности, взрослые особи держатся у дна, но совершают суточные миграции, поднимаясь ночью в толщу воды.Кальмары – одни из самых быстрорастущих морских животных и достигают высокой численности. Аргентинский кальмар достигает длины около 40 см за один год, размножается, а после размножения погибает !!!Особенности первичной кулинарной оработки, приёмы и особенности тепловой обработки:<span>В основном кальмары поступают на предприятия питания в мороженом виде разделанные (тушки) или мороженные обезглавленные (филе). Замороженного кальмара размораживают на воздухе или в холодной воде(т.к в тёплой воде происходит окрашивание тканей) с небольшим добавлением соли, после размораживания нужно захватить голову у основания и осторожно разорвать связки между мантией и головной частью и легким рывком отделить голову вместе с внутренностями. Эту операцию производить осторожно, чтобы не раздавить мешочек с сепией, иначе мантия окрасится в черный цвет.
Чтобы во время жарки или варки филе кальмара не стянулось,и не стало жёстким, его отбивают с обеих сторон. Кальмары считаются размороженными, если температура в толще равна t° = -1°C.После этого нужно удалить остатки внутренностей,хитиновые пластинки и пометить тушки или филе в тёплую воду(60-65°C),причем объём воды должен превышать объём кальмаров в 3-4 раза. «Следует помнить, что мясо кальмара не требует долгой термической обработки, при слишком долгой варке или жарении оно быстро теряет свои вкусовые и питательные свойства. Среднее время такой обработки для мяса кальмара составляет 3-5 минут».Через 3-5 минут с момента закипания воды тушки или филе нужно вынуть и очистить от плёнки.Удобнее всего это делать при помощи мягкой щётки. Подготовленные тушки и филе промывают 2-3 раза в холодной воде или оставить в отваре для охлодения и</span>
Водяной уж-2
серая жаба 1
озорная лягушка-2
никольский крокодил -2
бревенчатый тритон 1
живородящая лягушка 1