Потому что считают, что без ВУЗа нельзя иметь хорошую работу с хорошей зарплатой. Вот и всё. Они думают, что, не имея высшего образования, можно работать только дворником, уборщицей или подсобным работником на стройке. А хотят, чтоб ребёнок был самостоятелен, счастлив, успешен. Поэтому и отправляют в университет.
И для людей, которые не имеют крепких талантов или желания быть творцом (руководителем, предпринимателем, новатором, создателем чего-то интересного, уникального и востребованного), может и, действительно, нужен ВУЗ. Так как они будут наёмными работниками, а там дипломы и стаж решают очень многое в карьере. Если нет планов быть наёмным работником, то для части профессий хватит и международного официального диплома с курсов, который даёт право работы. У нас такие курсы стоят от 1000 евро до, примерно, 5000. Т.е. дорого. Закончил за 2 недели или за год такие курсы (у всех разная продолжительность) и работай себе, создав своё рабочее место самостоятельно.
Почему-то такие варианты не популярны. А лично мне очень нравятся. Склонна иметь много профессий и создавать свой микс, свою "сборку". Так и заработок больше, и "повышение квалификации" постоянно происходит. Работаешь себе сам в своём кабинете, делая любимую работу чисто по своему... И всё хорошо.
П.С. Периодически отвечаю на вопросы про самозанятость. Уже писала о многих плюсах и нескольких минусах жизни человека, который не работает "на дядю".
Встречала много молодых и даже немолодых людей, которые имеют диплом, но не имеют ни знаний, ни желания работать, ни умения работать, ни любви к своей профессии, ни таланта (успеха и хороших результатов). Встречала мощнейших мастеров разных профессий, у которых нет диплома от ВУЗа по их профессии. Встречала и людей, у которых несколько высших образований и они им ни разу в жизни не пригодились, при том, что людям уже за 40. Дипломы есть, но ни разу не показывали никому, кроме родственников. :) Ну и есть те, кому образование помогло в постепенном получении высокооплачиваемого места в фирме.
Всё это философски. И мало что гарантирует. Но в обществе будут потом всё время тыкать, что нет высшего образования и значит ты никто и некомпетентен. Если хватит нервов, то можно оставлять это мнение с его хозяином. Если же есть возможность и интерес к каком-то делу, то лучше закончить ВУЗ просто, чтоб всем было спокойно и стереотипы всех удовлетворились. Темболее, что сейчас есть даже дистанционное обучение, кроме очного и заочного.